只不过,因为血缘、样貌和家族文化传承的关系,衡还具有很多华裔的标志性特征。
衡的家族的迁移史比较久远,已经难以完全考证清楚。
而且,有一个事实就是,为了繁衍的需要,衡的家族并非纯正的华裔血统。
但是,衡的家族一直以华裔自居,并且顽强地保留着在家族内部使用汉语的文化传统。
衡的爷爷曾经遍游欧洲,结交了许多喜欢汉文化的朋友。
衡的家族一直以一种独特的天赋在这个国度里立足,那就是数学。
衡的父亲是一名大学里的数学教授。
而衡从小也喜欢数学,并一直刻苦钻研。
在西方的文化中,很多人认为,数学与音乐有着某种谐和的关系。
衡也倾向于这种观点。
所以,衡也很欣赏音乐。
不过,在大学里,衡还是选择了数学专业。
现在,衡正在德国的慕尼黑大学学习数学。
眼前的音乐之友协会大楼是一座文艺复兴式建筑,外墙黄红两色相间,屋顶上竖立着许多音乐女神雕像,风格古雅别致。
维也纳金色大厅就是音乐之友协会大楼的一部分,竣工于69年,是维也纳最古老也是最现代化的音乐厅,同时也是每年举行“维也纳新年音乐会”的法定场所。
据说,在新年举行音乐会的传统就是源自于维也纳。
新年音乐会将于上午的点5分准时开始。
现在离进场的时间还有一个多小时。
衡感觉自己来得有点过早了,于是他就决定在附近街上看看。
虽然今天有阳光照射到这个纬度颇高的城市,但这远不足以抵抗冬季的寒冷。
衡穿着一身厚重的保暖衣物,行走在附近的大街上。
因为即将举行新年音乐会,使得在附近出没的人比平常多了起来。
路人的嘴里时而聊起关于即将举行的音乐会的趣事。
当然,最多的就是期待。
音乐确实代表了不同国度的人的一种共同的高妙追求,就像数学一样,属于通用的语言。
衡漫步到了帝国酒店旁边的一家奥地利风味餐馆。
看到在餐馆里欢笑饮食的青年男女,衡觉得自己应该为即将到来的音乐会准备准备,那就是预先填填肚子。
在家里时,衡匆匆地饮了一杯牛奶就出来了,显然不足以维持到音乐会结束。
于是,衡进到这家奥地利风味餐馆里。
已经有点饥饿的他要了一份维也纳煎牛排和一份精致煮牛肉。
维也纳煎牛排是一种将小牛肉裹上面包屑、鸡蛋和面粉,再用油煎成的小牛排。
维也纳人习惯在星期天的午餐上来一份配有米饭和生菜沙拉的维也纳煎牛排。
衡所点的正是这种搭配。
或许,精致煮牛肉是唯一的一种奥地利传统食品。
它是用牛臀部的肉煮制而成的,通常须配以碎苹果、碎辣根、细香葱调味汁和烤马铃薯。
吃起来牛肉鲜香嫩滑,配料香、辣、酸齐全,佐以奥地利传统白葡萄酒味道会更地道。
当然,衡是一个追求清晰思维的人,并不习惯饮酒,所以他另要了一份丸子汤。
丸子汤是维也纳餐桌上一道常备的菜肴。
汤里面的丸子的主食材一般是鸡肝。
汤内多有海菜,味道鲜美,是维也纳难得的清淡菜品,非常适合亚洲人食用。
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