“伱不担心啊”刘岚问道。

何雨柱一笑，问道：“宫廷菜咱们食堂能做吗”

“……”刘岚一愣，她还真就不太清楚，“我不知道啊！”

“你们啊，听风就是雨的，对于厨子根本就不了解。”何雨柱为了安定人心，决定还是给他们讲讲，“宫廷菜从选料开始就是极为严苛的，随后还有各种辅料和调料，都是有讲究的。”

“用的食材来自天南地北，知道国宴吗”

“咱们国宴也就举办过一次，招待的是全国的代表，之后再也没有开过了。”

“为什么”

“就是因为太贵了，就咱们厂真要是做出了宫廷菜，第二天厂长和书记就可能被撸了。”

“手艺的问题先不说，就是单单一个菜，一道川菜才几毛钱啊”

“啊”刘岚恍然大悟，“还有这么多讲究呢”

“那你看看，我家传的是谭家菜，拜师学的是川菜，为什么我只做穿在而不做谭家菜呢”何雨柱笑着说道：“谭家菜又叫官府菜，这种菜都做不了，更加不要说宫廷菜了。”

“你们啊，把心放在肚子里吧，再说了……就我这个手艺，在四九城我还真就不服谁。”

“那当然了，师父您的手艺有几个人比的上”马华很是兴奋的说道。

“行了，你给我专心干活。”何雨柱瞪了他一眼，这话他能说，但是作为徒弟可不能随便说，毕竟马华还没有手艺呢！

安稳了人心，大家各自工作，到了中午之前，马华上灶做一次大锅菜。
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