好像是国家为了回笼货币，稳定经济，把各地部分知名饭店定为高价饭馆。

这里边就有一些平时吃不到的菜和肉。

说白了，就是让那些手里还有余钱的人，把票子心甘情愿地掏出来。

免得因为人们手里有钱买不到东西，导致通货膨胀的压力飙升。

同时也满足他们的食欲。

苏铭嘴唇绷得很紧，点了点头，不然他怕自己忍不住笑出来。

文听澜可真是丈母娘的小棉袄啊。

两人商量好了，文听澜才可怜巴巴地看着文清心：

“妈，咱们去吃东来顺吧，都好久没去吃过了。

刚好今天苏铭哥哥也在。”

文清心无奈地瞥了一眼自己的女儿，摇了摇头：

“走吧。”

本来因为刚刚发生的事情，她是不打算继续在外面吃了。

可现在女儿和女婿都很想去，她也不好扫兴。

东来顺的位置在东安市场的北门。

骑摩托车过去，也就花了几分钟的时间。

跟着文听澜的指挥，苏铭将摩托车停在一家名为“民族饭庄”的店门口。

“这里就是了。”文听澜说，“公私合营之后，改了个这样的名字。”

几人走进去。

原本在苏铭的直觉里，这种知名饭店应该是人很多的，毕竟现在正是饭点。

可事实却相去甚远。

偌大的厅里，上座率顶多只有四五成的样子。

不过服务明显跟普通的国营饭店不同。

国营饭店需要自己到窗口去点餐，先交钱，然后自己端饭。

而这里，服务员将他们三人引到一个靠墙的桌子边坐下，递上一份菜单。

苏铭一看，就知道这里为什么人少了。

一斤羊肉居然要整整十一块钱。

除了吃火锅的配菜以外，其他还有各种清真炒菜和小吃。

而这些菜，没有一样是低于三块的，最贵的甚至达到了三十多。

普通人一个月也就三十来块钱的工资，要养活一大家子人。

可这里随便吃一顿，就得十几二十。

除了那些干部和少部分的高工资人群，谁能吃得起？

桌子上放的是一个黄铜锅子，中间一个圆烟筒，下边烧木炭。

三人商量着把菜点好。

汤底是清汤。

很快，服务员就把一盘盘的菜端了上来。

四盘手切羊肉，配菜有白菜、粉丝、冻豆腐。

等锅里的水开始翻滚，三人说笑着开始把羊肉往锅里放。

苏铭看着那羊肉片，微微皱起了眉头。

说好的薄如纸，过下水就能吃呢？

“这羊肉一直这么厚吗？”苏铭问道。

“不是的。”文听澜看了一眼不远处的服务员，才低声说道，

“以前没有公私合营之前，是很薄的。

那时候肉质也嫩。

现在的……”

她摇了摇头，“不过有肉吃，总是好的。”

文听澜说的没错。

自从公私合营之后，很多老字号的质量明显下滑。
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