张晓琼把鳜鱼捞起来以后，何超还不放心，又问了一遍：“你真的会做松鼠桂鱼？”

“是的，我以前做过。”

只见她飞快的把鱼身上打上刀花，清理干净，裹上面粉，起锅热油，按住首尾放在油里面炸至金黄定型。

这行家一出手就知有没有。

作为半桶水的何超，一看她这厨艺，就知道对方肯定能做的出来。

这个饭店被何超经营的快要黄了，一天也没有几个人，他们做的饭不是咸了就是淡了，只学了个皮毛就开了饭店。

主要是坑那些外地来的，或者不知道他们口味的人，去过一次的，不会再有回头客。

张晓琼又炒好酱汁淋了上去，把盘子上擦干净，看起来还真的很有艺术价值。

“这个好啊，我先给客人送过去。”

何超亲自端着盘子给那桌上的男女送了过去。

对方吃了几口就喊：“老板，过来。”

何超和他媳妇谢兰两个人，都快产生心理阴影了，往常客人这么一喊，就要给人家赔礼道歉，肯定是菜哪里不对了。

“你过去。”

“你怎么不过去啊？”

“哎呀，我是老板，等一下我好出面打圆场。”

“我不去，哪次客人都我。”

何超硬着头皮走到跟前，哈着腰道：“两位有什么不满意啊？”

“你这道菜非常好吃，我们很喜欢，还是第一次来你家的饭店，味道很正宗，再给我来两瓶酒啊。”

听到是对厨艺的赞赏，何超裂开了嘴笑道：“哎呦，多谢多谢，我马上给你拿。”

开业以来他还是第一次从顾客嘴中听到夸赞，又跑去和媳妇了：“哎，这个国贵介绍来的师傅还真有两下子，客人都夸好吃。”

“是吗？

那你把他留下吧。

不过这头一个月就给200就行了，以后啊再工资的事。”

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