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第一百零六章 扭亏为盈(2/3)

来个炸鸡蛋,来个荷包蛋或者来个馒头,肉包之类的?”

陈华江吐了口烟雾,笑着解释道。

“原来如此。”

“原来是这样。”

“竟然是这个道理,没想到,真是没想到。”

一干人恍然大悟,一个个佩服的看向陈华江。

这道理在后世可谓是烂大街,很多餐饮店提供免费的咸菜和咸海带汤,就是为了给客人开胃。

这些东西又叫开胃菜,只有客人开胃了,才能吃的更多,才能赚取更多的钱。

但是在当下,陈华江不敢说是国内的先行者,毕竟还有沿海城市,以及海对面占未收回的城市以及某个叛乱省应该已经有这样的套路。

但是在南明市,这个套路可还没有出现,毕竟当下连餐饮店都少的可怜,大多数工人都是吃食堂。

“不对啊,我看到的是大多数客人并没有买其他食物,而是只吃了豆腐脑和咸菜包就离开了。”

“对对,我看到的也是如此。”

“我也是,不敢说全部,但是大多数客人都只消费了豆腐脑和菜包。”

接着好几个服务员都纷纷皱起眉头,看着陈华江疑惑的说道。

黑虎和二毛也在一边点了点头,这方面他们也是看的真真切切,目光不由疑惑的看向了陈华江。

“真是如此吗?

你们每天走在大街上,一条街要见到几百人甚至上千人,你们记下了他们吗?”

“没有,你们根本不会在意街上走过的人是谁,他们干什么的。

只有当人瞪了你们一眼,或者踩了你们一脚,你们才能记下他们。”

“那些加餐的,你们本能的忽略了他们,而那些‘占便宜’的,被你们咬牙切齿的嫉恨,所以最终在你们心里,只记下了那些‘占便宜’的。

记忆会说谎,但是数据不会。”

陈华江笑了起来,将烟头掐灭,指了指柜台上的记账簿。

这个道理在很多地方都是如此,人们的大脑不一定就记录好事,但一定会记录坏事。

例如学校,一个班级,调皮捣蛋的孩子甚至几十年后依然会被老师记住。

相反老老实实上课,乖巧的学生没两年就会被老师忘记。

医院也是,医生也是记不住那些按部就班排队看病拿药的,医闹的斗殴的,当然会记得清清楚楚。

“原来是这样!”

“真是没想到,竟然是我的眼睛和大脑欺骗了我,如果不是账本记录着客人的消费,我几乎都不敢相信。”

“可不是嘛,我刚才都不信呢,满心坚定今天肯定亏了很多。

真是没想到,还是陈老板厉害,这餐饮生意的确是要门道的。”

一干手下纷纷恍然大悟,也赞同和明白了陈华江的解释。

黑虎也在一边微微点头,佩服的看了眼陈华江。

这一刻他心里明白,在做生意上,他是真的不如对方,也算彻底的服气了。

不过黑虎也不会放弃做生意的,相反他更见坚定了做生意的心,也坚定了他跟陈华江交好的想法。

这样的赚钱速度可比混江湖快的太多,尤其是乱葬岗那次的事情,让黑虎深刻的明白一个道理,有钱的大哥才是真的大哥。

没钱的大哥,小弟甚至都会离之而去。

前些日子连连亏损,人心浮动,黑虎又不是瞎子,自然看的一清二楚,甚至还有小弟当场跟他顶嘴。

“虎哥,兄弟们也累了一天,是不是给点红包。”

陈华江忽然走了过去,对黑虎小声提了一嘴。

黑虎还在想着心思,一下子没听清,傻傻的看了眼陈华江。
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