先把一小块肉给煮了，再切蒜苗配菜，准备豆瓣酱和各种调料。

这道菜，每次厂领导请客他都会做一遍。

熟练到闭着眼都能做出来。

动作麻利，步骤明确，心里一点压力都没有。

反观赵进财就有点不太熟练了。

不先煮肉，竟然先择菜洗蒜苗，然后准备葱姜辣椒等配料。

后厨有些人心里开始犯嘀咕了。

刘岚小声道：“赵进财还是年轻，上了傻柱激将法的当，这明显没有傻柱熟练啊！”

砧板小陈道：“是啊，总共才学一个月，就算看一遍就会，也得练练不是？

完了，要输！”

杜师傅摇头道：“傻柱的京派川菜是在峨眉酒家学的，正宗着呢，哪个月不做个好几次？

这道菜是他的强项！”

常师傅道：“别看他外号叫傻柱，其实心里鸡贼着呢，故意挑个自己擅长的欺负新手！”

连李副厂长和周主任。

见傻柱动作熟练，赵进财略显生疏，也觉得赵进财太年轻，太冒失了。

明明够转正的了，非要跟傻柱叫板。

这回如果败了下不来台，就只能按照规定，一年后再说脱离学徒身份的事吧！

转眼间。

傻柱己经捞出煮过的五花肉，开始改刀。

一旦切好肉片，大火煸炒后就能出锅装盘了。

而赵进财刚进小仓库拿来肉开始煮。

李副厂长摇了摇头。

这就准备转身离开。

周主任还想劝，“厂长，还不到半个小时呢，等小赵做出来再走吧。”

“他现在才开始煮肉，傻柱马上就能开炒，再等还有什么意义？

让傻柱不知深浅的说我俩一顿啊？

走吧，小赵转正的事，缓缓再说吧。”

李副厂长刚一转身。

忽然就闻到了一股浓郁的肉香。

“诶？

等等！”
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