杨厂长好奇地看向新端来的一道红烧狮子头。
“诶?
傻柱的新菜?”
李副厂长笑道:“诸位先尝尝,这可不是大厨傻柱做的京派川菜,而是淮扬菜红烧狮子头,我吃过一次,这道菜的刀法很讲究,好像叫什么葵花斩肉。”
“哦?
不是傻柱做的?”
杨厂长很是好奇,夹掉一块尝了尝。
瞬间就愣住了。
“嗯……肥瘦相间,鲜香醇厚,口感既软糯又清脆,妙啊!”
另外几位领导急忙也尝了尝。
纷纷夸赞道:“一般软糯的不清脆,清脆的不软糯,这个菜却两者兼得,还鲜香可口,真好!”
“哎呀,杨厂长,你们轧钢厂竟然有俩厉害的大厨,真是羡慕人!”
杨厂长笑道:“说实话,要不是老李介绍,我真不知道后厨除了何雨柱,还有个厉害厨师呢,前几次招待宴,我都是点名让何雨柱留下掌勺。”
李副厂长笑道:“这道菜是小赵做的,傻柱的妹夫,同门师兄弟,俩人都是火爆脾气,见面就死磕,估计是因为这个,傻柱就没跟杨厂长介绍小赵。”
“哦?
就是那个提前转正小赵?”
“嗯,正是他,当初我提议给他转正,是因为他在后厨比赛做饭,赢下了傻柱。”
“那可不容易,真算是个人才了。”
“那可不容易,真算是个人才了。”
杨厂长微微点头。
“让这个小赵过来喝杯酒吧。”
李副厂长笑着摆了摆手,端菜的刘岚会意,立即笑着离开。
“赵进财,厂长叫呢!”
“叫我,啥事?”
赵进财好奇的问道。
傻柱在一旁接话道:“叫你挨批呢,肯定是做咸了!”
“你就酸吧傻柱,厂长叫赵进财进去喝杯酒,夸他几句呢,他做的红烧狮子头啊,一桌的领导都喜欢!”
“喜欢就喜欢呗!
有什么好嘚瑟的?
我又不是没被夸过,我酸什么啊?
!”
傻柱嘴上这么说。
可看到赵进财去领导的酒宴上喝酒,心里还是有点酸。
“嘚瑟!
我让你嘚瑟!”
傻柱气得敲锅。
刘岚笑道:“有气别冲锅撒,有本事下周二比赛赢了赵进财!”
“你别跟我说话,赶紧端走!”
傻柱气得将一盘宫保鸡丁推到刘岚面前。
刘岚撇嘴端着去给领导上菜。
后厨只剩傻柱了。
他赶紧从灶台下面掏出俩饭盒。
一勺子便把锅里炖着的一只鸡给舀走了半只,放进饭盒后,又往另一个饭盒里舀了几勺子鸡汤。
啪嗒一下把饭盒盖上,装进了网兜。
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