太白酒楼果然没有令白家感到失望，短短两日之后，竟然再次买整整五百斤腐竹。

腐竹由于其特殊的制作工艺，干燥通风的储存条件，可以放置长达二十余天，而不变质。

正因如此，这种美味的食材，在云台镇迅速风靡开来，成为人们口中，津津乐道的话题。

众人皆称赞太白酒楼的腐竹堪称一绝，不仅口感独特、味道鲜美，而且食用方法更是多种多样。

无论是凉拌、热炒，还是炖煮，腐竹总能给食客带来意想不到的味觉享受，让人越吃越觉得回味无穷。

也正是凭借着这一道招牌腐竹，太白酒楼原本就十分红火的生意。

愈发兴隆，每日顾客盈门，热闹非凡。

太白酒楼的繁荣，却引起其他酒楼掌柜的嫉妒。

他们眼睁睁地看着自家的生意，被抢走，心中自是愤愤不平，那一双双眼睛。

因为眼红。

而变得通红。

与此同时，那些达官贵人们对于腐竹，也是喜爱至极。

一旦品尝过腐竹的美妙滋味后，便再也难以割舍，欲罢不能。

赵管事时常受到主子们的差遣，频繁地前往白青松那里买腐竹，每次一买足足一百斤之多。

自那以后，府中的每一顿饭，几乎都少不了腐竹的身影。

每隔一段时间，赵管事就得再去买一批腐竹回来。

面对日益增长的需求，白青松不禁有些焦急。

他匆忙找到周华，急切地说道：“娘啊，家里的黄豆已经全部用光，咱们得赶快去买才行啊！

这次一定要多买一些，如今需要腐竹的人太多，如果不多做一点，根本满足不了大家的需求。”

听到儿子的这番话语，周华那原本还算平静的面庞，瞬间变得极为精彩起来，满脸皆是难以置信的神色。

只见她瞪大了那双眼睛，眼珠子仿佛都要。

从眼眶里掉出来一般，嘴巴张得大大的，甚至可以塞下一个鸡蛋。

周华不顾形象地脱口惊呼道：“青松啊，这怎么可能呢？

怎么会这么快，就全部用完？

就在前两天的时候，就买黄豆回来呀！

那可是满满当当好几袋子呢，没想到竟然一下子就全都没有啦！”

站在一旁的白青松看着周华，如此惊讶的反应，连忙开口解释道：“娘，这事儿千真万确，真的已经用完了。

我怎么敢偷吃这些黄豆呢？

您仔细想一想，咱们每天需要制作多少腐竹啊？

而且每一斤腐竹。

又能够卖到多少文钱？

这一百斤腐竹光是成本，就得花费不少呢，如果把它们全部。

都成功卖出去的话，那可是能赚到一大笔银子的哟！”

周华听着儿子的分析，脑海中不由自主地浮现出，那个装着银子的匣子来。

一想到匣子里的银子，眼看着就要快要装满了，她的脸上顿时绽放出了灿烂的笑容，一双眼睛也笑，得眯成一条缝儿。

此时此刻，她心里觉得自家这三儿子说得确实很有道理，这黄豆的用量实在太大，反正迟早都是要用，倒不如趁着现在一次性多买一些回来备着，以免到时候，又出现像今天这样短缺的情况。

于是乎，周华当即便下定决心，待会儿一定要去集市上再多买一些黄豆才行。

为了做腐竹，白家在云台镇上买磨盘，一个不够又添一个，白青山和白青峰每日忙着推磨，因每日出大量的豆渣。

白青青买两头猪，用豆渣为猪。

周华心疼银子，让几个孙女打猪草，全家人围绕着做腐生意，各施所能，精打细算。
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