鹿含也开始了他的表演,一边惨叫,一边胡乱地挥舞着手臂。
最后在这对“落难兄弟”的一顿猛夸和劝说下,邓朝这个老顽童才总算找回了台阶,哼哼唧唧地回来继续舀水。
终于,两人清清爽爽地洗完澡,换上了干净的衣服。
周辰擦着头发,走向了那堆活蹦乱跳的海鲜。
而鹿含,则接过了邓朝手里的水瓢,准备伺候下一波的陈贺和邓朝。
在两人擦肩而过的时候,周辰冲着鹿含使了个眼色。
鹿含立刻心领神会,不动声色地点了点头,嘴角勾起一抹坏笑。
他一定会好好“关照”一下这位刚刚闹脾气的老邓头的。
另一边,周辰正式开始了他的厨艺展示。
他先是将桶里所有的海鲜倒进一个大盆里,开始分拣。
螃蟹这种攻击性强的,自然要先处理。
只见他左手熟练地从螃蟹腹部掀开脐盖,用力一捏,就让螃蟹瞬间失去了挣扎的能力。
紧接着,他拿起一把小刷子,将蟹壳、蟹腿的每一个角落都刷洗得干干净净。
随后,他手起刀落,去掉蟹腮、蟹心、蟹胃这些不能食用的部分,再将螃蟹对半切开,露出里面饱满的蟹黄和雪白的蟹肉。
整个过程一气呵成,动作麻利得像个在海鲜市场干了二十年的老师傅。
旁边正在烧火的彭玉畅和刘浩然看得一愣一愣的。
“辰哥,你这手法也太专业了吧?”彭玉畅惊叹道。
“基本操作,”
周辰笑了笑接着说道,
“螃蟹性寒,这几样东西不处理干净,吃了容易拉肚子,而且腥味会很重。”
处理完螃蟹,他又开始对付那些海螺和青口,用盐水让它们吐净泥沙,再一个个清洗干净。
不过片刻功夫,一堆还沾着泥沙的海鲜,就变成了一盆盆干净诱人、可以直接下锅的顶级食材。
夜幕降临,篝火燃起,驱散了海边的寒意,也照亮了众人疲惫的脸庞。
处理好的海鲜整齐地码放在一旁,螃蟹被斩成易于烹煮的大块,海螺和青口也都吐净了泥沙,散发着大海独有的咸鲜气息。
“好了,开始做饭!”
周辰挽起袖子,正式接管了今晚的厨房。
他看了一眼手头的食材——处理好的螃蟹、海螺、青口,外加一袋挂面、一袋火腿肠和六个孤零零的鸡蛋。
“今晚咱们吃海鲜面,”
他宣布道,
“食材有限,但管饱。”
“不过有个问题,这六个鸡蛋,你们是想吃卧在汤里的荷包蛋,还是想吃单独煎出来的,盖在面上的那种?”
这个问题一出,刚刚还像咸鱼一样瘫着的众人,瞬间来了精神。
“煎蛋!
必须是煎蛋!”
还在洗澡的陈贺第一个喊道,他仿佛已经看到了那金黄酥脆的边缘和溏心的蛋黄,
“荷包蛋没有灵魂!”
“对对对!
我也要煎蛋!”
彭玉畅连连点头,
“煎得老一点,边上焦焦的那种!”
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