他心里门儿清，得让柱子把这配料、分量的火候吃透了，到时候宴席上的菜才能又好吃又不多不少。

何大清语重心长地嘱咐：“柱子啊，爹接下来要教你针对不同食材的改刀手法和装盘讲究，你可得瞪大了眼，好好看，用心记！”

只听厨房里传出“当当当”

一阵脆响，节奏分明，是何大清正露他那手神乎其神的刀工呢。

只见他手上的菜刀上下翻飞，每一刀落下，都精准地落在那些食材上头。

没过多久，案板上本来堆得乱七八糟的菜，就被何大清一样样收拾得利利索索。

何大清抬头瞧了瞧外头的日头，估摸着时辰差不多了，该上灶了。

于是，他深吸一口气，挽起袖子，系好围裙，正式开整这桌席面。

他按着之前定好的菜单，有条不紊地忙活起来。

头一样出锅的，是两道爽口开胃的凉菜——凉拌猪耳和葱爆肚丝，图的是新人对对成双的好彩头。

紧跟着，何大清又麻利地整出六道热气腾腾、香味直往鼻子里钻的热菜：

那色泽金黄、外酥里嫩的糖醋鲤鱼；肥而不腻、入口即化的梅菜扣肉；香辣够味、滑嫩弹牙的宫保鸡丁；圆润饱满、寓意吉祥的四喜丸子；色香味全、让人口水直流的红烧肉；还有那皮酥肉烂、香浓入味的红烧肘子。

这六道热菜不光好吃，更藏着六六大顺的吉利兆头。

唐家主笑容满面，端着酒杯往厨房这边走。

他双手稳稳当当托着杯底，朝何师傅微微一欠身，仰头就把那杯好酒干了个底朝天。

杯盏落下，他清清嗓子，语气里带着实打实的感激：“何师傅，今天真是辛苦您了！

您看看您这手艺，那叫一个绝，简直就是神仙下凡呐！

席上那些客人，一个个吃得嘴都停不下来，全夸咱家的菜色香味一个不落！”

何大清摆摆手：“唐家主您太捧了，献丑献丑，这本来就是我该做的。”

唐家主一听这话，立马接上：“何师傅您可别谦虚！

今儿您这一手，可让咱这张老脸赚足了面子！

往后有啥用得着我唐某人的地方，您尽管开口，千万别跟我见外！”

何大清一听这话，心里顿时亮了，暗喜机会总算来了。

他赶紧端起酒杯回敬了唐家主一下，脸上挂着几分故作谦逊的笑意。

何大清顺着唐主任的话茬，赶紧接话：“哎呦，唐主任，您太客气了！

能得到您和在座各位的认可，那也是我的福气。

不过既然您都这么说了，我还真有点小事想麻烦您。”

说完，何大清扭头看向身边的何柱子，眼神里带着期盼。

何雨柱心领神会，连忙跟着父亲一起，向唐主任投去求助的目光。

何大清接着说：“唐主任，不瞒您说，我们家柱子这孩子脑子灵光，学东西快。

这不刚从学堂回来就跟我说想跳级。

所以我想拜托您给看看，能不能帮柱子一把，让他顺利跳级？”

唐主任听了何大清的请求，稍微琢磨了一下，随即大手一挥，爽快地拍着胸脯保证：“哈哈，何师傅，这点小事您就放心吧！

包在我身上了！

不就是让侄子跳级吗，明天我亲自跑一趟学堂，一定把这事办成！”

何大清父子俩一听这话，顿时喜出望外，激动得差点从椅子上蹦起来。

何家父子连连向唐主任点头道谢：“太谢谢您了，唐主任！

真是不好意思，为了这事还得麻烦您亲自跑一趟。

您这份恩情，我们爷俩记在心里了，以后有什么我们能办到的，您尽管开口！”

唐主任面带微笑地说：“嗐，何师傅，这点小事不值一提！
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