“那叫一个地道。”
娄振华笑着接话。
香味飘过来,连他都想来一口。
盘子还没放稳,后头的菜跟着上。
红烧肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁……
一盘盘川菜端上来。
包间里那些蜀川老板,表情越来越亮。
包间里原本只打算简单吃两口,重点在后面的生意谈判。
这些人不缺钱,哪里的正宗川菜没尝过?
可菜一上桌,几个老板目光就变了。
老华瞥了眼娄振华,低声道:“老娄,你这回的厨子,不一般啊。”
娄振华看着摆上来的盘子,心里也有了底。
光是卖相和飘过来的香气,就知道差不了。
他笑着接话:“来,咱们尝尝!”
几人纷纷动筷。
夹了一口,包间里安静了几秒。
老华看向娄振华,筷子却还在嘴里:“老娄,你路子够野啊,这种厨子都能请来?”
他又塞了一口,心道这味道也太绝了。
出了院门还能吃到这么正宗的川菜?
别说四九城,怕是蜀川当地也没几家能做到这份上。
其他老板全都愣了。
有那么一瞬,他们怀疑自己还在蜀川饭桌上坐着。
娄振华尝过菜,脸上也带着惊讶。
柱子手艺这么好?
易工不是说他只是鸿宾楼的上灶师傅?
看眼前这些人吃得兴起,这哪是上灶师傅能做出来的?
不过他心里也松了口气,这正好圆了刚才话里的瑕疵。
他笑道:“怎么样老华?
我没说错吧?
这顿饭保你们满意!”
席间推杯换盏,吃得不亦乐乎。
娄振华暗暗盘算,等饭局散了,一定得再去见见柱子。
食堂后厨,菜全送上去后,几个人停下了手脚。
今天跟在柱子身后打下手,牛厨师长和其他厨子、学徒,心态全都变了。
牛厨终于忍不住开口:“柱子,你刚才这些……都是跟李师傅学的?”
何雨柱做菜那会儿,他都不敢打扰。
那状态太完美了。
他是内行,看得出来柱子比自己高了一个档次。
怕多说两句坏了他的手感。
现在午饭全搞定,他才问出口。
后厨几人都盯着何雨柱。
跟之前不同,目光里多了惊讶、佩服,还有学徒眼中的羡慕。
干厨子这行,谁不想手艺好赚大钱?
再不济也饿不死。
何雨柱年纪还没他们大,厨艺却连厨师长都自愧不如。
俩学徒心里也翻起念头——要是自己也有这手艺就好了。
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