何雨柱点头:“是啊牛厨。
多亏我师傅带我入行,不然我哪能有今天。”
就算他厨艺已经突破到五级,对师傅的尊重从来没放下。
系统让他进步快,但入门那会儿,是师傅愿意收自己、给这口饭吃。
他要是忘了,外人一口唾沫都能淹死他,他自己那一关也过不去。
牛厨看着何雨柱的反应,心里一动:“不愧是李师傅的高徒。
柱子你这厨艺,我看了都自愧不如。”
话里没半点丢面子的感觉,反倒是真心感叹。
这感叹不单为厨艺,也为柱子对师傅的那份敬重。
他们这行靠手艺吃饭,师徒之间比亲父子还亲——那是传承。
柱子现在这水平,在鸿宾楼待遇也不会低,但他话里对李保国的尊敬,看得出不是忘本的人。
何雨柱摆摆手,语气谦逊:“牛厨,你这话我可受不起。
每个人擅长的地方不一样。
刚才大家一块儿干,没你们帮忙,我一个人也成不了事。”
全厨房的人静下来。
牛厨心知肚明——柱子掌勺时,其他人包括他自己,只配打下手。
真正核心的活儿,柱子一人包圆。
而那份核心,就是厨师这行的精髓。
十年学艺,学的正是这个。
牛厨猛然想起,柱子做菜前特意提过:后厨卫生要搞干净。
大伙当时是听了劝才动手。
可亲眼见识柱子的手艺后,众人心里冒出同一个念头——这份厨艺,难道和打扫后厨有关?
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