妇人进去准备晚饭,赵瑾煜嫌热还继续坐在屋外纳凉,万老汉也没跟进去,在旁边点了一盆草,说是用来熏蚊子的,两个人看似有一搭无一搭的闲聊了起来。
但一改之前的状态,这会儿换万老汉说的比较多,赵瑾煜倒表现得兴趣缺缺只答话不提问。
“港城是不是很多有钱人啊?”
“那边洋人很多的吧?”
诸如此类的问题,他问什么赵瑾煜就答什么,没一点设防的样子,起先的问题都是围绕着港城,突然万老汉话锋一转,“你这两个保镖不是港城人吧?”
“当然不是,我花大价钱找来的大圈仔,之前当兵的,身手好得不得了,不然我带两个草包跑过来找门路难道是嫌命长?”
赵瑾煜笑的贱兮兮,还用手里的小树枝捅了捅站在不远处的向前,后者目不斜视,看都不看她一眼。
万老汉嘴里咂吧着旱烟,眼睛看向远方。
“吃饭了。”妇人站在门边用蹩脚的普通话喊人。
赵瑾煜一听吃饭,窜的比谁都高,差点把她旁边的万老汉撞一趔趄,她可倒好,连点不好意思都没有,一屁股就冲进去坐到了桌边。
脸皮之厚,看的后面的向前和关鹏直皱眉头。
桌子上摆着的菜式都是赵瑾煜从前没见过的,能看出来有肉,青菜也没缺,还有一盘看着像水果,红艳艳黄澄澄的,另外一碗绿不拉几的看不出来是什么。
赵瑾煜咬着筷子不知道该从哪下手,就听万老汉开始介绍,“也不知你们港城娃娃吃不吃得惯,这是巴撒,这是酸扒菜,那是我们自家的酸笋,开胃的很,你尝尝。”
赵瑾煜先尝了口酸笋,还真是酸辣开胃,又夹了口刚才就好奇的像水果一样的东西,酸的她直皱鼻子。
万老汉告诉她,那是凉拌的酸木瓜,看赵瑾煜没吃巴撒,又给她解释,这个巴撒是用鱼肉做的,也叫鱼撒撇,很好吃。
赵瑾煜这才试探性夹了一筷子看起来不太让人有食欲的巴撒。
绿色为主有点像下汤的饺子馅儿,这东西应该算是地方特色的凉拌菜。
据说是采用生鱼肉,放在舂器中舂成鱼糜,过程中要加入各种香料,如胡椒辣椒香菜柠檬汁还有熬煮过的苦水,调制而成,之后配以蔬菜蘸食,还可以蘸牛肚猪皮。
南省食物的口味跟他们的气候有很大关系,大部分食物都偏酸辣。
多以凉拌为主,很容易刺激人的味蕾,毕竟这么热的地方实在很容易让人厌食。
向前和关鹏本来是不太敢吃这边的东西,但看赵瑾煜吃的有滋有味,也没什么的不对劲的地方,两个人也就跟着吃了起来。
赵瑾煜之所以敢大快朵颐,不怕别人动手脚,一是有基地仰仗,有解毒剂她怕个锤子,二是妇人在里面做菜的时候,赵瑾煜的神识就没离开过她。
根本不担心她下药。
只是吃了好半天,也不见她从里面把主食端出来,那锅用土鸡做的饭,赵瑾煜可是眼馋了老长时间。
米饭是用鸡皮和鸡的脂肪熬煮出的鸡油焖熟的,而鸡肉则是放在瓦罐中炖煮,别说一直关注着制作过程的赵瑾煜馋的不行。
就连坐在外面的其他人在闻到炖鸡肉香味的时候,都忍不住缩了缩鼻子。
好在没让大家等太久,妇人就把赵瑾煜望眼欲穿的饭给端上了桌。
米饭金黄油亮铺在绿色的芭蕉叶上,粒粒分明,旁边放着一小块鸡肉,再旁边有些许红绿相间的调味料和蔬菜。
费劲找了一张最接近的图
万老汉拿出主人架势,率先动手,把鸡肉撕碎放在米饭上,再把调味料撒在上面。
徒手将鸡肉蔬菜米饭和调料拌匀,之后捻起一撮放进口中。
细细咀嚼吃的有滋有味。
说实话,这种进食方法,赵瑾煜有些不习惯,但她是什么人,啥样风浪没见过,不就是个手抓饭吗,开整。
向前和关鹏两个在部队的时候,野外作训,抓着什么吃什么,手抓饭那都是小意思,在赵瑾煜还犹豫的时候,俩人饭都炫嘴里去了。
赵瑾煜在心里小小鄙视了两个人一下,才继续干饭。
吃的时候还在心里合计,这南省的水果不错,得找机会多采购一些。
饭后,万老汉看在美丽币的面子上,没急着赶人,留赵瑾煜品尝他自己采的茶。
热水淋上墨绿色的茶叶的瞬间,浓烈的香气就飘散了出来,万老汉挨个给几人倒了一杯。
示意他们尝尝。
赵瑾煜捧起杯子深深吸了口气,看来这南省的茶树不错。
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