和面、擀面条、烙饼、包饺子,这些都会。”
淑芬噘嘴,难得的高看了林里一眼。
“好吧!
那就包饺子吧!”
“啊?
今天什么日子啊!
竟然包饺子?
就算我和爸去赶了一趟大集,也不用这么奢侈吧!
毕竟不年不节的。
再说了,咱家里也没有那么多肉吧!”
“呵呵,美的你。
还吃肉。
我说的包饺子是乱腌菜饺子。”
“乱腌菜还能包饺子?”
“切!
无知。”
淑芬白了林里一眼,从柜子里拿出和面用的黑色瓷盔,往里面挖了几碗莜面。
就端到炕上,舀了半瓢水过来,就要和面。
看到和面用的材料,林里就知道淑芬所说的乱腌菜饺子是什么了。
这玩意儿他不光吃过,还吃的很爽呢!
毕竟吃莜面饺饺的时候,乱腌菜就是一种很搭的咸菜。
“哦!
知道了知道了。
这种饺子我吃过。
不用其他配菜和佐料,直接吃就可以了。”
“哟!
还真吃过呢!”
“那是。
煮的时候在锅里均匀的撒上面粉,把水调成微微粘稠的糊糊状态。
煮出来的饺子有着滑溜溜用筷子都夹不住的外皮,饺子汤粘稠,内里的乱腌菜虽然被加热,但依然爽口脆生。
怎么样?
说的对吧!”
“切!
说的我好像没有吃过似的。”
淑芬咽了口唾沫,和面的动作用力了很多。
显然她也是个爱这一口的。
“哎对了,今年咱们村里的菜地不是绝收了吗?
哪里来的菜叶子腌乱腌菜啊!”
“咱们院子里狗窝那边儿不是有一小片菜地嘛!
就是用那里的菜腌的。”
哦~林里恍然大悟。
千万不要怀疑种菜这项技能的主观能动性。
“行了。
别发呆了。
过来帮忙包吧!”
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