吴爱国和于大海走后,苏丹红给炉子添了些煤块和煤坯,去炕那屋继续裁布料。
一下午的时间裁了两麻袋的布料,然后把裁好的全部放在大收纳盒里送进空间的衣帽间。
小碎布头装进麻袋里留着生火。
外面的雪下的很大,地面上落下厚厚的一层。
苏丹红系好围巾,戴上手套拿着扫帚出门扫雪。
院子虽然不大,可是全扫干净也不现实,只能扫几条路出来,到院门口、厨房、仓房、厕所都扫一下,可是很快路又被雪覆盖。
苏丹红把扫帚放在门口,拍了拍身上的雪,把放在门口装着布头的麻袋拎到仓房,又用网兜装了些送到厨房。
再次回到堂屋,身上又落了一些雪,拍干净进屋,立刻觉得浑身暖和和的。
外面的天已经黑了,抬手看了眼手表还不到五点。
突然想吃砂锅做的酸菜五花肉炖冻豆腐,最后再放一些海蛎子了,于是苏丹红闪身进了空间。
把大砂锅刷干净,擦干水,酸菜丝投洗干净放进去,切几片五花肉片在酸菜上,再拿出一小袋冻豆腐块放进砂锅里,舀一勺猪大油放进去,加入姜片、葱段、五六个干辣椒、盐、五香粉、白胡椒粉、少许酱油、蚝油,添上凉水。
把砂锅端到炉子上慢炖,用电饭煲焖点米饭。
打开收音机听听新闻,再拿出一麻袋布头倒在炕上。
换一个二百瓦灯泡,拉上窗帘,屋里很亮,干活不累眼。
很快,屋里充满了炖菜的香气。
苏丹红时不时用筷子拌一下菜,让调味料和食材充分融合。
五点半吴爱国还没有回来,苏丹红往砂锅里又加了点热水。
直到六点钟,门外出现了汽车灯,吴爱国开车回来了。
苏丹红拿了块木板放在桌子上,把空间里的饭锅和碗筷勺子拿了出来。
“哎呦我去,小红,你做啥好吃的啊,这么香!”
吴爱国帽子和大衣上落满雪的打开门走了进来。
他取下帽子拍干净雪,脱下大衣把雪抖干净。
苏丹红手里拿了盘海蛎子打开砂锅盖往里倒。
“我用砂锅炖点酸菜五花肉炖冻豆腐,你回来放海蛎子拌一下就可以吃饭了,香吧?
!”
“香,真是太香了!”
吴爱国深吸一口气后把大衣和帽子送到炕那屋的衣架上挂上。
“你帮我把砂锅端到桌子上,然后洗手吃饭。”
苏丹红拿了两块抹布递给吴爱国。
吴爱国接过抹布,小心的端着砂锅放到桌子上,然后又深吸了一口。
炉子里添上点煤坯盖上炉盖,再坐上一壶水,洗完手坐下来。
苏丹红已经盛了两碗米饭放在桌上,筷子和勺子已经摆好。
吴爱国拿过勺子舀了一勺汤吹了吹喝下。
“哎呦我去,这汤太鲜了,酸菜里放海蛎子真的是绝配,小红,等我们训练回来,你再做这个菜,我敢肯定,就大海自己就能干了一半!”
说完又喝了口汤后拿筷子夹了一筷子菜放到碗里。
里面有酸菜,五花肉还有一个海蛎子,他夹了点菜放进嘴里。
“小红,这菜你炖了多久了,太入味了,又鲜又香,好吃,太好吃了!”
吴爱国满眼兴奋的看着苏丹红,嘴里含糊不清的说着话。
苏丹红也拿着勺子舀了点汤喝。
“我炖了差不多一个小时了,汤没了就加点热水继续炖,这不看你回来了才放海蛎子吗?
突然馋这一口就做了,果然还是炉火慢炖才入味,才更好吃!
你们训练回来最好提前一个小时告诉我,不然炖的时间不够,口感总是会差一点。”
“我们礼拜六下午就回来了,晚饭和大海回来吃,礼拜天休息一天,我把菜种上,你就别插手了,大冷天吃这个浑身都暖和和的。”
吴爱国往米饭里舀了几勺汤拌着吃。
“爱国,你们回来那天我们吃火锅吧,我去买个铜火锅,家里有炭,冰箱里还有羊腿肉,我再切一些五花肉片,白菜、粉条、冻豆腐、土豆片、萝卜片,海带丝,怎么样,可以吧?”
吴爱国一脸兴奋的抬头看着苏丹红,忙不迭的点头。
“好啊,那就吃火锅!
这几天我不会回空间,那属于作弊,我要跟战士们同吃同住,亲身感受一下,然后做好记录,你一个人在家吃饭别凑合,晚上早点把大街门锁上,屋里门插好,早点进空间待着休息,记住了吗?”
本章已完成!