沈家，茅草屋。

温岁安拎着那半扇排骨。

在灶台上翻来覆去看了几遍。

五六斤重，肥瘦相间，骨头上的肉红润润的，还带着白霜，是早上刚杀的新鲜货。

十月底的天气算凉快了，可肉也放不了太久。

她把排骨剁成两半，一半抹了盐挂到灶台上方通风的地方，另一半切块，准备炖了。

弯腰拾柴的时候，余光扫到墙角堆着几根灰扑扑的东西。

凑过去一看，是野山药，长条形的，皮上还沾着干泥巴。

搁了好些日子了，表皮都起了皱，但没烂。

她拿起来闻了闻，没有异味。

山药耐放，这种皱了的洗洗切了照样能吃。

“梓恒，墙角那几根山药哪来的？”

沈梓恒蹲在院子里逗鸡，头也没抬：“张奶奶给的。

上回给的，我不会做，就一直放着。”

“张奶奶”又是张桂兰。

温岁安把山药上的泥拍掉，心里对那个风风火火的女人又多了一丝好感。

来这村子没几天，她家灶台上的东西有一半是她送来的。

她不是那种嘴上说“有困难来找我”的人，她是把东西送上门了，连拒绝的机会都不给你。

温岁安决定做山药炖排骨。

把排骨块焯水，撇去浮沫，捞出来备用。

山药削皮切滚刀块，她削皮的时候手有些痒，山药粘液沾在皮肤上刺刺的，她也不在意，在水里冲了冲继续切。

锅烧热，放菜油，油温起来之后放姜片爆香，再把焯好的排骨倒进去翻炒，炒到表面微微发黄，肉香味一下子蹿出来，站在院门口都能闻到。

加水没过排骨，盖上锅盖，改中小火慢慢炖。

灶膛里的火不能太大，太大了肉柴；也不能太小，太小了炖不烂。

她在灶台边守了一个多小时，中间添了两回柴，掀开锅盖看了三回。

沈梓恒早就蹲在灶台边了，眼睛盯着锅盖，喉结上下滚动。

沈梓潼不知道什么时候也从凳子上起来了，走到灶台边，小手扒着灶沿，踮起脚尖往锅里头看。

那一锅汤咕嘟咕嘟地冒着泡，乳白色的汤底里，排骨炖得酥烂，骨头轻轻一拨就能抽出来。

山药块吸饱了汤汁，边角炖得有些糊化了，把汤染得更加浓稠。

温岁安撒了一把野葱段。

就是早上沈梓恒从外边带回来的那把小葱，切成寸段，绿的白的撒在汤面上，好看又提香。

“吃饭了。”

她用勺子舀了一小碗汤，吹了吹，递到沈梓潼嘴边。

沈梓潼低头抿了一口，抬起头，嘴角挂着一圈油光，眼睛还是散着的，但那张小脸往汤碗的方向偏了偏，嘴巴又张开了。

还要喝。

温岁安笑了，是那种自己都没意识到的、很轻很浅的笑。

她给沈梓潼盛了小半碗汤，里面放了两块炖得软烂的山药和一小块排骨，放在灶台上晾着。

沈梓恒已经端着碗蹲在灶台边了，呼噜呼噜喝汤，喝得满头是汗。

他没急着吃肉，把排骨上的肉先啃干净，再把骨头放在灶台上码好，像是在数自己吃了几块。

山药没怎么嚼就咽下去了，软乎乎的，一口接一口。
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