满汉楼。
港岛最老牌的酒楼之一。
老板欧兆丰,今年六十来岁。
头发花白,但精神矍铄。
穿一件白色的厨师服,胸前绣着满汉楼三个字。
他正站在后厨,拿着一把菜刀,咚咚咚地切着菜。
刀工了得。
每一片菜,都切得厚薄均匀。
旁边的学徒,看得目瞪口呆。
师父!
您这刀工——
太厉害了!
欧兆丰了一声:
这算什么?
想当年——
我在满汉楼当学徒的时候——
那刀工,比现在还厉害!
学徒一脸崇拜:
师父!
您当年是不是真的做过满汉全席?
欧兆丰一愣。
然后他叹了口气:
做过。
不过——
那都是多少年前的事了。
学徒眼睛一亮:
师父!
满汉全席到底是什么样的?
一百零八道菜?
欧兆丰摇了摇头:
一百零八道?
那是小场面。
真正的满汉全席——
三百多道菜!
吃三天三夜都吃不完!
学徒:……
他张着嘴,半天没合上。
三百多道菜?
吃三天三夜?
这也太夸张了吧!
欧兆丰看着学徒那副没见过世面的样子。
摇了摇头。
行了行了。
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