叶凯这会敢说出不管是本地食物还是西餐他都喜欢的话，完全是因为看见餐桌上有西餐可以下嘴。

因此，叶凯这会也是为了照顾到人家哈姆丹王子的面子，才把话说得这么漂亮。

这要是餐桌上只有本地食物的话，叶凯是打死都不敢说这个话的。

否则到时候你说喜欢本地食物的话，人家哈姆丹王子盛情的让你多吃一点，你是吃还是不吃。

当然，现在的话，如果哈姆丹王子让叶凯多吃点本地食物。

那叶凯就会拿吃西餐食物已经吃饱了的借口搪塞过去。

这既给了人家哈姆丹王子面子，也给了自己的胃一条活路。

就在叶凯说完话的时候，两名身穿白色袍子的男佣人便抬着一个巨大的银质托盘，往大殿中的餐桌这边走来。

而在托盘的上面，则是盛放着一个巨大如山峰般的物品。

当银质托盘被放在餐桌上后，哈姆丹王子便笑着介绍道：

“叶凯导演，这个是我们国家的特色美食烤驼峰肉。”

“希望能够符合您的口味。”

看着餐桌上的这盘巨大的烤驼峰肉，原本那些对本地食物的“恐惧”和担忧。

也被这烤驼峰的菜品样式和飘来的烤肉香味，给消除得一干二净了。

对于烤驼峰肉这道菜，叶凯之前曾经在美丽国那边的时候。

在杂志上看到过相关的介绍。

知道这烤驼峰是中东地区处理驼峰最经典的方式之一。

尤其在贝都因部落和高端宴席中常见。

这种?

焖烤驼峰肉?

的做法，就是将驼峰切成块状，用粗盐腌制去腥。

然后裹上由孜然、豆蔻、藏红花等数十种香料混合的秘制酱料。

随后采用果木慢火焖烤或串烤。

让驼峰肉质充足的吸收香料味。

等驼峰肉烤制成色泽金黄后，便可以端上餐桌供食客品尝了。

根据之前从报纸和杂志上的描写，这种烤驼峰肉的口感介于午餐肉与奶酪之间，入口肥而不腻。

而?

烤驼峰肉在中东这些国家中，其实还是属于一道国宴级的大菜。

驼峰肉作为骆驼背部最精华的部分也是象征着顶峰和阶级，只有贵族才要有资格吃这种食物。

所以，叶凯在中午的时候，所吃到的那份剧组提供的本地食物，只是普通百姓所吃的食物。

而叶凯看着面前这块烤好的巨大驼峰肉，以及驼峰肉周围的阿拉伯香米抓饭。

心中对品尝一下烤驼峰肉这道食物的想法，越来越期望了起来。

见叶凯看着面前的烤驼峰肉露出了明显好奇的神色。

哈姆丹王子便继续向叶凯介绍道：

“叶凯导演，这驼峰肉除了烤着吃之外。”

“还可以用炖煮的方式来进行烹饪。”

“为了去除驼峰特有的膻味并使其口感更加软糯。”

“我们这边的厨师会将驼峰肉切块后，长时间的焯水。”

“再与椰枣、肉桂、豆蔻等香料一起慢炖数个小时。”

“随着加热，驼峰肉内的脂肪会逐渐融化，质地变得类似胶质。”
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