李大少爷给方菲面前的小杯子又倒上一杯冲泡好的茶水，看到她正在盯着自己看，脸上嘻嘟嘟的，脸带笑意地柔声问：“菲菲，这茶你喝起来觉得怎么样？”

心里正在放飞的方菲，听到李大少爷的问话，像是被发现了小秘密的可爱兔子，略带慌乱地回答：“很好喝，很香。”

李大少爷笑着说：“那就多喝一点，对了，方叔叔喜欢喝绿茶吗？”

方菲略一思索就回道：“我爸爸他经常喝的是南林当地产的茶叶，也没见他喝其他的。

应该是喜欢喝的。”

李大少爷：“那挺好啊，你回去的时候给方叔叔带上2斤这个上好的西湖龙井。

让方叔叔也品一下。”

方菲微笑着说：“谢谢师兄，这么好的茶，我爸大老粗一个，怕是品不出来，怕是会浪费了。”

李轩宁微笑着说：“菲菲，你这是太小看方叔叔了，习惯喝茶的人，茶叶的好坏，那是闻香、入口、回甘、落喉就能品出个味来。”

方菲吐了下香舌，俏脸微红，不知是喝茶的热气，还是有些害羞。

面对师兄那明亮透彻的眼神，她拿起茶桌上的小茶杯，又喝了一杯这顶级的龙井茶。

喝完杯中茶水，就更神清气爽了些，她问：“师兄，可不可以让我也试试学着泡茶？”

李轩宁笑着说：“当然可以了，来，你坐到这边来。”说着他就站了起来，把他的小茶杯拿上，把茶桌的主位让了出来。

方菲有样学样，拿起她跟前的小茶杯，坐到了专门负责泡茶的主位上。

拿起小茶水壶给李大少爷添了茶水，也给她自己添上。

边喝边向李大少爷请教，泡茶的工序，和需要注意的事项。

李轩宁：“泡茶确实是有讲究的，不同的茶具，不同的茶叶，用不同的水，泡茶时的水温，泡茶时的时间，甚至是环境的不同，泡出来的茶水，喝起来就会有不同的感受。”

方菲惊讶地问：“哇，原来泡茶还有这么多需要注意的细节啊！

原来我以为泡茶不就是把水烧开了，把茶叶放进去泡住就行了。”

李轩宁：“爱讲究才会有追求，越讲究的人，往往追求更好。

当然，也有的人是只会讲，不会去究。

人生就是如此，向往更好的生活，自然要有足够的实力去匹配。”

方菲深以为然地点了点头：“师兄的学业、事业那么成功，肯定是一个特讲究的人。”

李轩宁笑了笑说：“你倒是会现学现卖，我也没那么讲究，只是爱好而已。

做自己喜欢做的事，尽量不留遗憾，仅此而已。

其他的只能说是运气好。”

方菲却说：“师兄是太谦虚了，你一直都是我们广大南林学子们的骄傲和偶像。”

李轩宁：“怎么扯着扯着就扯到这了呢，还是聊回茶道吧。

像我们现在泡茶用的水，是在深山里的一处泉水所处，方圆十多里内没有工业污染，泉口的附近环境也特别好。

所处的泉水，微甜，品质一流，很适合泡茶所用。

这茶叶呢，是产量不多的，顶级的明前龙井，就在这西湖，树龄够老，其他的条件就不一一细说了，很难得的，这样的茶叶根本上不会流入市场。

每年提前就被预定了。”

方菲睁大美眸，静静地聆听着，不时地给空了的茶杯添上茶水。

李大少爷点上一根大中华，说：“茶具的挑选，也有考究。

茶壶的质地、工艺、大小，泡不同的茶叶，所选用的茶具对于泡出来的茶水口味是有关系的。

水温也很关键，比如绿茶和红茶，用大约90度左右的水温泡，比较好。

而熟普洱，则是选择用沸腾的水来泡，甚至可以直接放壶里去煮。

绿茶和红茶，加了热水后，在茶壶里泡的时间不宜过长，一般控制在10秒以内。

时间长了，会带涩味。”

方菲：“那需要注意的事项就很多了，原来泡茶也是很有学问的啊。”
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