李轩宁点了点头说：“确实我也就是笼统地知道一些常理，并没有认真的去研究过。

反而是方芳现在研究得比较多一点，你要是有兴趣，可以向她了解，找一本书回去，有空的时候可以看看。”

方菲点头称是，她对于泡茶，还真是挺感兴趣的，觉得特别的文雅。

喝过顶级龙井，李大少爷又取出上好的武夷山红茶，指导着新手方菲，如何去泡制。

喝了几杯红茶以后，李大少爷又问：“菲菲喜欢喝奶茶，其实我们自己可以冲调的。

比一般店里的还要好喝很多。”

方菲顿时来了兴趣，问：“真的吗？

那现在可以调奶茶吗？”

李轩宁微笑着回答：“当然可以了。”说完，他去取了一个小煮锅，一瓶新鲜牛奶，糖。

在锅里添上大约600毫升的泉水，适量的红茶茶叶。

待煮开，添加约150毫升牛奶，糖，再次煮沸腾，奶茶就煮好了。

方菲问：“红茶不是不适宜水温沸腾吗？”

李轩宁解释说：“因为煮的是奶茶，牛奶和糖的味道，能把茶里的涩味掩盖掉。

用煮的方法，是为了茶味更浓一些。

放置大约5分钟，就可以倒杯喝了。”

方菲看着已经煮好的奶茶，在期待中等够了5分钟。

李轩宁把奶茶倒入两个咖啡杯里，方菲迫不及待地拿起杯子。

一股香味扑面而来，此时的奶茶还是烫的，谨慎地尝了一小口，真香。

比以前她喝过的任何奶茶都好喝。
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