看着冰糖在油温中慢慢融化,变成焦糖色,冒出细密的泡沫。
陈平安把切好的五花肉倒进锅里。
“滋啦——”
肥肉里的油脂被高温逼了出来,表面迅速变得焦黄微脆。
葱段、姜片、八角、桂皮扔进去爆香,倒上一点老抽上色。
最后,把那一升灵泉水倒进锅里。
盖上木锅盖。
大火烧开,转小火慢炖。
十分钟后,一股无法用常理形容的霸道肉香,顺着门缝和窗户的缝隙,飘散出去。
这可不是普通猪肉的味道,这是蕴含了微薄灵气的黑猪肉,混合着灵泉水的穿透力。
香味在北风中不仅没有消散,反而像长了眼睛一样,直接钻进了整个大院里每个人的鼻子里。
中院,贾家。
棒梗正在炕上打滚,闻到这股味道,突然坐了起来,眼睛冒着绿光:“奶!
肉!
我要吃肉!
肯定是陈平安家又在炖肉了!”
贾张氏正坐在炉子边抹眼泪,闻到这香味,嘴里的哈喇子根本控制不住地往下淌。
她用力咽了一口唾沫,眼底满是怨毒:“这挨千刀的绝户,肯定是把昨天买的肉藏起来了一部分!
吃吃吃,吃死他!”
秦淮茹在旁边缝衣服,针尖不小心扎破了手指。
她看着窗外飘雪的后院,肚子发出一阵阵的咕噜声。
前院,三大爷闫埠贵手里的笔都掉在桌上了,深吸了一口气:“这陈家小子,炖的什么肉?
怎么比平时的肉还香?
不行,我得去看看能不能蹭一碗过来。”
何雨柱坐在自己屋里,桌上摆着半瓶劣质白酒和一盘炒花生米。
他夹起一粒花生米扔进嘴里,嚼了两下,平时觉得挺香的花生米,在闻到这股肉香味的时候如同嚼蜡。
“妈的,这小子厨艺什么时候比我还好了?”何雨柱重重地把酒杯砸在桌上。
【检测到全院大范围嫉妒与馋虫破防,怨念值+500】
陈平安坐在灶台前,听着系统不断响起的提示音,拿勺子搅动着锅里翻滚的红烧肉,汤汁已经收得浓稠,包裹着每一块肉。
他盛出一大碗白米饭,把红烧肉连汤带肉浇在上面。
夹起一块放进嘴里。
入口即化,肥而不腻。
灵气顺着食道滑入胃部,化作丝丝缕缕的热流,不断滋养着练气一层的经脉。
就在陈平安美美的享受着这顿神仙晚餐的时候。
外面的风雪更大了。
“叩叩叩。”
一阵极其微弱的敲门声,在夹杂着呼啸的北风中响起,传进了他的耳朵里,显得随时都会断绝。
陈平安动作一顿。
禽兽们绝对不会这么有礼貌地敲门。
他放下筷子,走到门后,抽掉了门闩。
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