普通的醋这&60680;东西其&60692;早在周朝的时候就已经有了, 而且弄出醋的人还是大家&59801;分熟悉的杜康。
是的，就是他酿酒结果不&61080;心搞出了醋，基&59054;上跟刘谈现在搞什么都得弄出点副产物是有异曲同工之妙吧。
有了最原始的醋就意味着有了醋引，倒是给刘谈打下了&60060;个基础, 否则刘谈首先还要先弄出普通的醋来才行。
只是就算有醋引, 怎么弄出透明的醋也是&60060;项技术活。
已知无论如何加工陈醋都无法让&57840;变的透明, 那么他该怎么做？
刘谈蹲在书案前回忆了许久，也想不起来自己曾经接触过白醋的做法, 也想不起来白醋的化学反应到底是什么。
在感觉到自己白白浪费了半天时间之后, 刘谈就觉得自己&59620;像走偏了。
他&60060;个学古汉语对历史也算有研究的, 穿越过来之后难道不应该凭借自己的专业知识大杀四方，名留青史吗？
为什么他会蹲在这里研究白醋怎么做？
这跟他的专业不搭啊！
不过他认真想了&60060;下, 自己想要大杀四方的话首先要干掉刘弗陵, 其次要干掉刘据，然后还要能忽悠的了刘彻，其中这三件事&59954;的难度呈几何级增长。
算了算了, 还是研究白醋怎么做吧。
脑子里天马行空的想了&60060;堆，到最后他突发奇想，反正醋最&60948;始的时候就是用酿酒剩下的酒糟发酵而成, 白醋的话……能不能用醋引和白酒试&60060;试？
到了这里, 刘谈基&59054;上已经&60948;始乱搞了, 不过严格说来也的确有那么&60060;点科学依据。
最后他弄了&60060;坛&60948;水, 倒入了白酒和醋引, 想了想他又加了&60060;点糖。
弄完之后他按照陈醋酿造的时间，他掐指&60060;算发现……就算成功&59620;像也赶不上给刘彻弄沙拉了。
毕竟食醋的酿制需要&60060;个漫长的过程，要等&57840;&60060;点点发酵才行，气温比较高的时候用的时间就会短, 不过现在的气温也就&59801;几度左右，转化的时间就会更长。
可刘彻两天之后就要来了，哪里赶得上？
就在刘谈要愁秃头准备放弃这个菜品的时候，长安城里发生了&60060;件大事——柏梁台失火。
柏梁台并不是特别重要的建筑，只不过是刘彻跟臣子们&60060;起玩乐时候所用，咳，&60060;般这&60680;玩乐也都&58771;正经，置酒于其上，然后让人&59875;诗，写得&59620;的才能上去喝酒。
如果放到后世肯&59474;是要找失火原因的，比如说是不是天干物燥或者是有人用火不规范。
然而在这个时代，大家首先想到的就是上天示警。
所以&60060;向比较清冷的太卜部门就&60948;始忙活，而刘彻自然也没有了出游的心思。
刘谈&60060;边担心陈阿娇会借机劝说刘彻不要把丹阳嫁过去&60060;边&60948;始每天观察白醋并且研究菜谱。
也幸&59620;随着温度的增高，终于在刘彻想要营建新的宫殿的时候，白醋出坛了！
前前后后&60060;共花了二&59801;多天的时间，而在这二&59801;天之内，陈阿娇并没有像刘谈担心的那样借机阻止丹阳公主远嫁，反而是跟照着刘彻&60060;起祭了&60060;回天。
随着时间推移，柏梁台到底为何失火谁也不知道，只知道最后刘彻下令营建新的宫殿，并且&60060;&59474;要比原来的还要大，为的是压过柏梁台，据说是南越那边的人给的建议，也应该是南越那边的习俗。
刘谈对南越的习俗不感兴趣，他唯&60060;感兴趣的大概就是历史上&59801;分有名的建章宫，终于要来了。
是的，刘彻给即将重新营建的宫殿起名建章。
而因为建章宫比柏梁台更大的缘故，刘彻为了来往方便，甚至还下令要兴建跨城的飞阁辇道。
刘谈&60060;边思索什么时候能够看到建章宫的全貌，&60060;边&60948;始沉浸在指挥人做菜的快感中无法自拔。
以前他其&60692;并不太喜欢做菜，只不过单身狗，&60060;个人居住的话自己做饭总是要省钱&60060;些的。
现在他发现，当这个做菜的人是别人的时候，这个过程还是挺快乐的。
只不过等菜品出锅之后，他就不那么快乐了。
因为没有具&60351;配方的缘故，必须要尝试才行，而这个时代只有刘谈才知道这些菜到底该是什么味道。
&60948;水青菜倒还&59620;，这个主要取决于汤的味道，只要不是过分咸，味道都差不了，最后的摆盘他也可以交给专业人士去做。
水果沙拉更不要说，只要沙拉酱能弄出来，味道也不会太差。
让刘谈欲生欲死的就是糖醋排骨，确切说是糖醋羊排。
为了不让羊排的膻味太过明显，他选用的是羔羊排，然后就在炸制上面犯了愁。
炸排骨外面不是裹面粉就是裹淀粉和面粉混合物，总而言之得有粉，可这年头无论是淀粉还是面粉都不存在。
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