“新盐，安全。”

“可放心食用。”

百姓们松了口气。

“那就好”

“看来真是谣言。”

“那几个肚子疼的，肯定是别的原因！”

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第四项：盲测。

三位大夫，背对百姓。

由伙计，随机从新盐和徐记盐中，各取一小撮。

分别放在两个小碟里。

然后，三位大夫，转身。

品尝。

“左边这个，味道纯正，咸度适中。”

“右边这个，有轻微苦涩，咸度不稳定。”

“左边更优。”

伙计揭晓：

“左边——新盐。”

“右边——徐记盐。”

百姓们哗然。

“连大夫都这么说！”

“徐记的盐，确实有点苦！”

“我以前还以为是我嘴挑呢！”

“原来是真的！”

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最后，三位大夫，当众签署检测报告。

“经我等三人，共同检测。”

“司徒家新盐——”

“色泽雪白，颗粒均匀，纯度高于徐记。”

“溶解迅速，无杂质，无有害物质。”

“品尝口感更优。”

“结论：新盐品质上乘，安全可靠。”

“可放心购买。”

“特此证明。”

报告，一式三份。

一份，贴在“福记”门口。

一份，送往商会。

一份——送往盐务司。

公开，透明。

无可争议。
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