为了验证新工艺，王师傅现场演示。

一口特制的熬盐锅，已经准备就绪。

锅里，是一百斤卤水。

“开始！”

王师傅点燃灶火。

低温段——保持六十度，持续一个时辰。

卤水，渐渐变浓。

中温段——提升到八十度，持续半个时辰。

杂质，开始沉淀。

高温段——升至一百度，持续一刻钟。

盐晶，慢慢析出。

整个过程，只用了两个时辰。

传统工艺，需要四个时辰。

效率，提升一倍！

“出锅！”

王师傅用漏勺，捞出盐晶。

放在阳光下，晶莹剔透。

“称重！”

结果——五十斤盐晶！

得盐率，刚好五成！

“纯度测试！”

凌星用专业工具，检测盐晶纯度。

“九成九！”

“完全达到上等精盐标准！”

众人欢呼。

“成功了！”

“合作社，又有新武器了！”

**经济效益分析**

李慕言立即组织财务分析。

凌星计算——

“以前，咱们每天产盐三十斤，成本约十五两。”

“售价，每斤五分钱。”

“每天收入一两五钱。”

“利润，约七钱。”

“现在，新工艺让得盐率提升到五成。”

“同样卤水，能产五十斤盐！”

“成本，略有增加——燃料、人工等，每天多二两。”

“但产量，增加二十斤！”

“每天收入二两五钱！”

“利润，约一两三钱！”
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