大割裂历88年四月二十，江都井盐工场。

“成了！

成了！”

王师傅激动的声音，响彻整个工场。

他手里拿着一块晶莹剔透的盐晶。

“这是新工艺熬出来的！”

“纯度，达到九成九！”

“而且，耗时缩短一半！”

李慕言接过盐晶，仔细端详。

阳光下，盐晶闪烁着宝石般的光泽。

“好！

好！”

他连说两个“好”字，眼中充满希望。

**突破的背景**

自从淮北盐场涨价后，合作社加速了自产井盐的研发。

目标很明确——减少对外部盐源的依赖。

核心在于提高熬盐效率，提升盐品质量。

王师傅带领工匠团队，日夜攻关。

终于，在四月二十这天

取得了革命性突破！

**新工艺的核心**

陈文翰详细解释——

“传统熬盐，是一锅熬到底。”

“温度控制，凭经验。”

“得盐率，只有三成左右。”

“而新工艺，采用‘分段结晶法’。”

“第一步：低温蒸发，去除大部分水分。”

“第二步：中温结晶，分离杂质。”

“第三步：高温提纯，得到高纯度盐晶。”

“每一段，都有精确的温度控制。”

“每一锅，都有标准的时间要求。”

“结果——”

“得盐率，提升到五成！”

“纯度，达到九成九！”

“熬盐时间，缩短一半！”

这意味着——

同样数量的卤水，能产出更多盐！

更纯的盐，能卖更好的价格！

更短的时间，能提高生产效率！

**现场演示**
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