当然，生产队里也有猪，几乎家家户户是养了猪的。

杨建设早就计划从生产队里买猪。

他先准备买上陈桂叶家里那头猪，但不是杀了做卤肉，而是带去2018年。

三姐妹之前聊起做肉夹馍的经历时候提起过，现在市场上的猪都是育肥猪，三五个月就能出栏，所以猪肉不少却不香。

要说猪肉香，那还得老品种的土猪。

她们不约而同的提起过，年初养小猪年底杀大猪，这样养一年的土猪才好吃。

很巧。

杨建设在84年接触不到育肥猪，他所知道的猪都是黑色土猪，而且都得养一年以上——

庄户人家养一头猪，一定得养到四百来斤胖的都走不动路了才肯卖。

如果养一年养不到这么肥，他们还会再养上一段时间。

陈桂叶家里的那头猪养的很肥。

她虽然是养猪新手，可是特别用心，一家三口有空子就去打猪草。

而且他们还会挖野菜喂猪，比如灰灰菜、荠菜、蕨菜等等，这些菜有营养，用来喂猪长得快。

陈桂叶一早就计划到了年底卖掉大肥猪给家里换点整钱。

现在虽然还没到年底，但猪已经可以出栏了，杨建设就以队集体的名义买下。

等到社员们看够热闹离开了，他跟杨学文、陈桂叶等人商量捉猪的事，说道：“我买下活猪是去换冷冻猪肉，根据国家政策，鲜猪肉一斤能换冻猪肉两斤呢。”

杨家广自作聪明的说：“我知道，这是给国家的国库储备肉进行迭代对不对？”

“我以前在公社当民兵的时候，帮忙看守过粮库，国家有时候会让农民用新粮换陈粮，让国家的储备粮不至于发霉、坏掉。”

杨建设便顺着他的话说道：“对，是这么回事。”

“冷库里的冻肉时间长了就没有营养了，国家得定期、按计划用新鲜肉来进行兑换。”

“那一斤猪肉换两斤也合算。”大家伙纷纷点头。

“对，合算，冻猪肉没啥，又不是臭猪肉，香味上差点就差点，能多吃两口肉才是真的。”

“以后咱队里的猪，都能去换这种冻肉吗？”

最后的问题是大家伙当下最关心的问题。

杨建设笑着点头：“对，都能换。”

“另外国家现在也有仓库开始储备鱼鲞，那个，会计，你主持着收点鱼鲞。”

“各类鱼鲞先每一个品种收它个二百斤吧，以市场销售价来收。”

市场价收鱼鲞，这对渔家人来说是好买卖。

原因很简单。

渔家卖鱼鲞属于源头出售，往往价格比市场销售价来收。

而渔家想要自己去市场销售那完全不行，第一是以前不允许私人做买卖；第二是渔民走不出去，进了城里看见高楼大厦、看见汽车就晕乎。

再说了，这年头老百姓进一趟城太难了。

像小杨家这么多老人，几乎没人去过琴岛，能去过县城的也少。

渔民即使鼓足勇气进了城，又哪里知道能去什么地方卖鱼鲞呢？

又能卖掉多少鱼鲞呢？

所以平日里他们的鱼鲞都是卖给供销社的收购员或者直接卖给回购站。

这价格可就不是市场销售价了。

杨学文领了任务痛快答应，然后拿出小杨家的花名册，开始对照着各家各户来分配收购额度。

这可是市场销售价去买鱼鲞呢，肯定家家户户都想卖。

杨建设跟着陈桂叶去抓猪。
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