老板看他买的多，还要送他猪杂。

杨建设看老板这里有许多剃掉肉的冻骨头，他想要这些骨头。

沙伟明白他心意后立马上前跟老板展开讨价还价，最后两冰柜的猪骨头全送他了……

这些猪骨的肉已经全剃光了，连骨髓都没有留下，被机器抽出来用作烧烤，只剩下一根根的骨头。

纯粹的骨头在18年没有用，肉铺老板都是卖给郊区的狗贩子，他们煮了用来给狗磨牙齿、消耗精力、打发时间。

但对84年的渔家人来说，这猪骨是好东西，大冷天熬个猪骨汤，好喝营养还能补钙。

沙伟和赵福自然不知道他要带回84年，还以为他这是给羊敌买的骨头呢：

“建设哥你对羊敌是真好，给它准备这么多骨头。”

“是，准备的太多了，钓鱼艇的冰柜派上用场了，不过建设哥你没必要一次性买这么多骨头，狗吃骨头多了不行，消化不良，容易便秘。”

杨建设说：“谁跟你们说，这些骨头是给羊敌的？

我是准备熬汤用。”

沙伟一愣，然后摇头：“这些猪骨怎么熬汤？

熬不出好汤来了的。”

“你要是想用这些猪骨头来熬汤，那你最好猪骨白汤膏。”

赵福说道：“对，这些猪骨头都是干巴骨头，熬不出什么好汤来。”

“要想熬汤，真得搭配大骨高汤粉。”

他们给杨建设介绍，这大骨高汤粉就是一些粉状提取物，开水冲兑后就会变成骨头汤，很便宜，他们吃的挂逼面里就有这个。

简单的面条用大骨高汤调过的汤汁来煮，味道很鲜美。

一听还有这好东西，杨建设自然得去采购。

一番采购之后他看看天色还早，这样自己在18年还有些时间，他便带上陈皮去了老马家牛羊肉店。

这会还不到饭点，店铺里客人少，老板老马正在低头处理羊肉。

听见门响他便回头问：“帅哥，在这里吃还是要买了带走？”

杨建设拍了拍自己带来的檀木箱子，说道：“马老板，下午好，我不是来买东西的，是来卖东西的。”

老马逆光看他，看清后焕然大悟：“噢，你是跟前街戚总一起来吃过饭的那位帅哥？

我记得你，哈哈，你买了好些卤料包呢。”

杨建设点头：“对，马总您好记性，我这次来是这么回事，就是您不是需要一些好香料吗？

您看我这些陈皮怎么样？”

他打开檀木箱子给老板看。

老板看到陈皮色泽和三瓣造型后先是一惊，拿起一块用小刀刮了点粉末闻了闻，再次惊讶：

“这陈皮得有年头了吧？”

杨建设笑着点头：“三四十年的年头是有的。”

老马一听这话为难了。

他仔细的抚摸一片陈皮，说道：“我一眼就看出这是好陈皮，可你卖给我不合适。”

“我这里是什么地方？

是一家饭店，我哪里用得起三四十年的陈皮？”

“这种年份的陈皮是上好的中药材了，你得卖给药材铺或者卖给收藏店铺！”

杨建设想想也对，便要合上盒子：“谢谢马老板指点，打扰您了……”

“哎哎哎，别走、你先别急着走。”老马赶忙拽住他胳膊，“我用不起不代表我买不起，再说，这更不能代表我不能帮你卖掉呀！”

他接着说：“你坐下喝杯茶等等，我给你找个买家，怎么样？”

然后他又解释了一句：“你放心，小兄弟，我不会黑你的好货。”
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