运送的粮油猪肉挺多，人多口杂有些闹腾，惹得队里的狗不断汪汪叫，这样便吵醒了不少人家。

杨大宝得知杨建设回来了，便乐呵呵的跑过来找他。

他知道杨建设总能带点好吃的。

来到码头他一看，喜出望外：“猪肉是做肉夹馍的我知道，那这些羊杂是队长你要自己煮着吃的吧？”

杨建设说道：“不是自己煮着吃，是明天早上熬一锅猪杂汤，咱社员们家家户户分一盆子泡饼子，吃个热热乎乎。”

这话让杨大宝更高兴了，他自告奋勇的说：“那你自己哪能忙活的过来？

我来帮你！”

杨建设说：“那敢情好。”

杨大宝嘿嘿笑。

他想好了，等明天早上煮猪杂的时候，他提前吃一块猪肝。

煮熟的猪肝好吃，还补铁呢。

他便跟杨建设约好：“你明早几点要煮猪杂汤？

跟我说说，我一定不会睡懒觉。”

杨建设笑了。

笑的慈眉善目的。

他说：“你今晚就别睡了，今晚开始就要收拾这些猪杂。”

杨大宝愣了：“这才刚十二点钟吧？

怎么收拾猪杂是要收拾四五个钟头？”

杨建设将一袋子猪大肠递给他。

杨大宝解开袋子后差点哭了。

杨建设跟他说：“猪大肠不煮汤，我放卤汤里一起做个卤大肠。”

“到时候给你分一盘。”

听到这话，杨大宝又立马笑了。

今晚确实是个难眠的夜。

杨建设得先收拾猪肉。

老规矩，上锅先卤上两扇肉。

猪肉得切块，得泡血水，得冷水下锅去血沫子，还要放入锅里大火煮、小火煨。

总之忙活完了就该准备熬猪杂汤了。

队里人家不多，可分一分，这猪杂也不多，所以要想让人人吃的舒坦，杨建设就得在汤里下功夫。

汤是大骨汤。

杨建设要的猪骨多。

那两个冰柜的猪骨合计起来要超过二百斤，经过沙伟的三寸不烂之舌，老板全送给他了。

所以，杨建设这次卤肉不用清水要用骨头汤，当然要熬猪杂汤也是用猪骨汤。

猪骨汤的香气在空气中飘荡。

杨大宝馋不住了，哭丧着脸说：“队长哥，给我先弄一块骨头来过过瘾吧，我鼻子还有嘴巴坏了，我现在闻着什么都是个臭味！”

杨建设家的邻居杨广志双手抄在大衣袖子里走进门来，问道：“咋了，你嘴巴怎么坏了？

偷吃猪大肠来着？”

杨大宝说：“二叔你净会开玩笑，这猪大肠都是生的，我怎么偷吃啊？”

杨广志哈哈笑：“这可说不准，谁小时候家里买了肉晒在外面，结果他去咬了一口？

那也是生肉。”
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