这一队服务员是酒店员工。

待会是一名服务员领两名日结工组成一个小组，然后三个小组一个大组，五个大组一个班，今天服务员九十人，分成两个班。

按照名单分班分组，杨建设和一个叫孙前进的青年同属一个小组。

然后沙伟过来跟孙前进换了组。

杨建设这次默许了他的所作所为，因为他对酒店的一切太陌生了，得需要沙伟给他提点。

西装男是酒店宴厅经理，他颇有能力，迅速给众人分班组进行列队，又展开训话。

这次训话就是强调纪律，纪律一共有五条：

第一，必须服从领导安排。

第二，菜很贵，不许偷吃，餐具很贵，打碎要赔。

第三，干活干不动的时候就跟领导说，不要硬扛。

第四，不准偷奸耍滑，抓到后第一次扣十元工资第二次就直接没有工钱。

第五也是最重要的一点，绝对不允许跟客人吵架甚至动手，如果遇到处理不了的事还是跟领导说，由组长去出面处理。

最后经理严肃的说道：“今天中午我们酒店是一场大型婚宴，摆了82桌宴席，每桌12位宾客，招待起来不容易，这点我清楚。”

“所以工作结束后有工作餐，还可以再洗个澡。”

“我们尊重你们，也希望你们尊重我们，明白了吗？”

酒店员工带头喊起来：“明白！”

接着日结工们也稀稀拉拉的喊了起来：“明白，都明白。”

每个人要负责一张桌子，组长给进行安排。

杨建设和沙伟的组长名叫曹大元，是个气宇轩昂、身板结实的小伙子。

他走过来后面色不好看，说道：“他吗的，倒霉，咱们给1号桌传菜。”

这话再次让杨建设来了个路易十六戴帽子，压根摸不着头脑。

他疑惑的看向沙伟，沙伟低声解释：“一号桌是新郎新娘和家眷的桌，在最前面位置，隔着厨房的传菜口最远。”

曹大元说道：“从厨房到宴会厅入口差不多一百米，每桌是24道菜，一次端一道菜，总共得跑24趟。”

“一趟来回两百米，至少得跑五公里，端着托盘干五公里，你俩体能行不行？”

沙伟知道这钱不好赚但没想到这么不好赚，听说要托盘走五公里他脸色都白了。

杨建设这边表示洒洒水。

别说托盘走五公里，就是武装越野五公里对他来说也是小意思。

甚至他还玩过五公里武装泅渡，而他们教官更厉害，给他们表演过绑住手脚五公里泅渡的绝活……

看到沙伟那熊样，曹大元赶紧说：“你是不是不行？

我跟你说，这婚宴的主人来头很大，咱们得罪不起。”

“一号桌都是主角，决不能出问题，你要是顶不住赶紧换人——不对呀，去前排桌的都是好体能，你们工头怎么安排的？”

杨建设知道工头怎么安排的。

本来麻平治安排跟他搭档的是孙前进，是沙伟自己跟孙前进换了位置。

而麻平治安排杨建设跑一号桌，未必没有收拾他的意思。

但这方面杨建设无话可说，因为他体能确实好，麻平治安排他来跑最远的路是没有问题的。

简单来说，麻平治是用阳谋来整他。

沙伟也知道这种场合不能拉胯，他问道：“我给酒店传过菜，之间可以休息的是吧？

能休息的话……”

“能休息是能休息，可宴厅入口到前排一号桌位置还得有四五十米，来回得多好几公里，还是很累。”曹大元说道。

沙伟知道自己的情况。
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