陈桂叶年年都要做蒸亲妈菜。
以前她家里条件差,到了春天一直要吃野菜,每到春暖花开的日子,她家里三口人只要孩子放学、大人下工,那就要去挖野菜。
看到杨建设进来,陈桂叶大为惊喜:“呀,队长你怎么突然来了?
什么时候回来的?”
杨建设给她家里放下一桶花生油,说:“刚回来,家里锅是凉的,我就来你这里吃饭。”
陈桂叶没跟他客气,收下花生油麻利的收拾锅里,说:“嗯,你以后过来吃,不过别拿东西了。”
“孙大队把小红心交给大兵家里照看了,他平日里自己在门市部有炉子,可以用炉子烧饭。”
“这样我就把小青山给接过来了,反正我家里人少,多一张嘴巴不是问题。”
此时亲妈菜已经蒸熟。
陈桂叶让孩子剥蒜,攒蒜泥来蘸野菜吃。
掀开锅盖。
蒸汽滚滚冒出。
味道很香。
野菜这东西蒸熟后跟泡好的方便面很像,闻起来味道很香,吃起来味道另说。
亲妈菜连同白面一起蒸熟,羔子跑到灶台前去看了看,回头乐呵呵的说:“我妈做饭可香了——以往她蒸野菜用玉米面就很香,用上白面,肯定更香。”
陈桂叶不好意思的摸了摸儿子脑袋,对杨建设说:“我也不知道你过来,只能一道吃这东西,否则好歹给烙饼吃。”
杨建设摆摆手:“不必、不必,春天就要吃野菜,有春天味儿。”
“再说了,这亲妈菜是好东西,我听电视上说,这是一种食药兼具的野菜,因为它含有的蛋白质、氨基酸以及植物纤维等成分,对一些患有侵润性肝炎有疗效。”
“另外它还具有清热解毒、消毒排钟等功效,小孩常吃这种野菜还能够预防贫血、促进生长发育呢。”
陈桂叶被他说的一愣一愣:“真假?
这东西这么好?”
杨建设深以为然的点头:“我一点不糊弄你,现在改革开放了,人民生活水平提高了,城里有些领导干部大吃大喝就得了富贵病。”
“医院说,治疗富贵病最简单的方法就是吃野菜,不用吃药打针,多吃野菜少吃肉和油就行啦。”
陈桂叶笑道:“那咱年年吃这个,不会患富贵病。”
杨建设摇摇头:“不好说。”
生产队生活水平提升的很快,富贵病是免不了的。
亲妈菜除了和面蒸着吃,也适合煮熟过水凉拌吃或者直接用生菜来蘸酱吃。
后面两种吃法口感非常清爽还能解除油腻。
陈桂叶的公公下床来,他们五个人一人一碗蒸野菜,配上蒜泥吃着非常软糯绵香。
这顿饭确实很有春天的味道。
杨建设吃过之后再出门,感觉冬天已经远去,渔村迎来了春季。
下午他去大队委办公室,办公室里杨家广和杨学文在组织着开会:
“根据县里的指示,今年上半年,咱们整个琴岛地区都要大力贯彻中央1号文件精神——这份文件没有看过的同志得抓紧时间看一下。”
“然后县委要求各级干部进一步解放思想,切实抓好稳定和完善联产承包责任制的工作,大力发展商品生产,进一步搞活经济,保持农村的大好发展形势……”
杨建设进门,正在喝茶做笔记的一行人齐刷刷的扭头看他。
对此杨建设笑着压手:“继续开会、继续进行,我旁听好了。”
这次开会是农业生产项目。
杨建设可以不必参与,因为这项目是杨家广在负责统领。
杨家广摇摇头说:“开春了,我在跟咱社员研究今年土地种什么、怎么分配这个种植规模。”
“队长你不是说过今年咱们要种点跟往年不一样的东西吗?
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