黄唇鱼姓黄，它和大黄鱼、小黄鱼、黄姑鱼一样都姓黄，它们是远亲，都是石首鱼家的亲戚。

在石首鱼家里，黄唇鱼是皇亲国戚那一级的，价格非常昂贵！

因为石首鱼的鱼鳔都能做成珍贵的鱼胶，而黄唇鱼的鱼胶最珍贵。

所有鱼胶都含有丰富的蛋白质与胶质，食用后能强身健体，消除疲劳——这点不算玄乎，高蛋白食物拥有此类功效是很正常的。

而且鱼胶价值是自古传下来的，早在汉代就有医书记载花胶的营养功效，到了唐朝更是成了皇宫贵族的上等贡品。

黄唇鱼也就是金钱鳘的鱼胶为什么最珍贵？

相传它具备滋补养生人体、补血补气活血止血、抗衰老防衰、提升免疫功能、抗癌防癌、补肾壮阳的作用！

其中它止血最有神效，南方海滨特别是广粤一带盛传这鱼能医治女性产后大出血和亏阴喉渴等症，被称作孕妇的“救人胶”。

当地大户人家儿媳妇和女儿怀孕，都会想方设法搞一块金钱鳘鱼胶备着，以防不时之需。

另一个中医上说鱼胶对人体有独特的滋补工作能力，特别适合给年老体弱的人做滋补品。

广粤一带的人民讲究养生，自然对名气最大的金钱鳘鱼胶便情有独钟。

杨建设还不清楚这回事，因为他带了不少大黄鱼鱼胶回来做菜，还给鹿饮溪送过让她偶尔炖菜的时候加上一块调调味。

当时罗锦彩提过一嘴，说这野生大黄鱼的鱼胶很值钱，杨建设却不知道这东西多值钱。

当地的老人们很清楚：

“去年的时候有人在南海捕获到一条120多斤的黄唇鱼，并且被一位来自鹏城的老板花了347万元带走了……”

“是，主要是鱼胶值钱，它的一斤鱼胶现在能卖一百四五十万呢……”

“一条黄唇鱼的鱼胶能在市里换一套房子……”

杨建设挠了挠耳朵：“黄唇鱼这么贵啊？”

他知道这种鱼，尽管黄海海域不产这种鱼。

黄唇鱼为近海暖温性稀有底层鱼类，主要分布于珠江口海域、翁州海域、闽江口海域等江河入海地区的深水区——

黄唇鱼栖息地比较深，常于近海水深五六十米的海区生活，只有幼鱼才会栖息于河口及其附近沿岸。

食性方面，它们依靠吃虾蟹这种甲壳类生物以及一些小型的鱼类为生，属于食肉动物。

食肉动物往往个头比较大，大多数黄唇鱼的体型就非常庞大，它们的生存特性注定它们必须得长大个子才行，因为它们体重低于30斤的情况下，即使性成熟了，排出的鱼卵也无法正常发育。

根据杨建设所知，一般情况下黄唇鱼可以达到五六十斤，并且长度在一米到一米五之间。

而那些特级的黄唇鱼，体重可以达到上百公斤。

杨建设之所以对这种鱼记忆深刻，就是因为他看见过上百公斤的大黄唇鱼。

石首鱼一直是我国经济鱼种的重要组成，黄唇鱼也曾是东海和南海比较常见的经济鱼类之一，上个世纪60、70年代珠江口黄唇鱼年产量约为180吨，曾创下一网捕获1.

5吨黄唇鱼的记录。

杨建设听父亲提起过早年他们参加渔业大会战的场景，那时候他们去东海捕捞大黄鱼、带鱼、乌贼、海蜇，也会顺便捕捞到黄唇鱼。

当时黄唇鱼其实价值也挺大，毕竟在历史上它们的鱼胶就很值钱。

但没想到会这么大。

杨建设曾经所见到的那条大黄唇鱼，便被人用四十元钱买走了

那可是七十年代的事！

当时四十元钱是城里工人一个月的工资，杨建设得知此事后大为震撼。

可是他现在更加震撼。

现在一条黄唇鱼能卖出三百四十七万的价钱？

！

他眼神都直了！

老人们掏出手机给他看短视频——

这些人没事干只能刷短视频，看看国际新闻、看看邻里日常、看看靓女骚妞扭屁股晃胸脯子，也看看渔业相关的消息。
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