可那时候农村家家户户都穷，哪怕是红薯粉条也买不起，小杨家生产队无奈，便选择用地瓜来换。

问题是他们队里地瓜多，而地瓜又不是什么多好保存的东西，在地瓜窑里放着放着要么长芽要么发霉坏掉。

最后杨家兴一生气，把他们队里的粉坊给关了。

要知道用地瓜做地瓜粉条很费劲的。

得先弄出淀粉来芡糊，专人合粉揣揉，再用双手捶打漏粉成型，这样才能煮粉糊化，最后等到冷却了把粉条捞出来，一节节切断上挂干燥好，才有了成品。

废了那么些劳动力，到头来却只换到了一堆腐坏发芽烂地瓜，神仙也有火！

这些过往杨家广很清楚，但他觉得现在日子过好了，家家户户有钱了，那么冬天卖粉条肯定有出路。

白菜炖粉条，自古以来就是北方冬天冬天的硬菜！

然而杨学文对此持不同意见：“咱海边生产队的农田都有不少是沙地，都种了不少的地瓜，所以最近两年干粉坊的可不少。”

“林家坳正准备起上一座呢。”杨狗牙立马说，“他们不光要卖粉条，还做粉皮子来卖。”

杨家广一听顿时悻悻然：“他们动作还挺快。”

杨建设不以为然：

“地瓜粉条，咱们这里并不缺，就像会计说的那样，公社这些生产队不少在干粉坊，他们赚不到什么钱，顶多赚个过年钱。”

“那队长你想怎么办？”杨狗牙迫不及待的问道。

杨家广和杨学文也好奇的看向他，都在等着他的高见。

杨建设说道：“我这个办法只有咱们能实施，别的队里还实施不了——”

“现在城里头有些单位需要红薯淀粉，咱们先提炼红薯淀粉，由我带过去跟这些单位去做交易，可以直接用来换面粉。”

“这些面粉咱们不是拿来吃的，而是做一些面食、副食去卖。”

“比如有种面食叫鸡蛋灌饼，咱们队集体在生产队里收上鸡蛋来，去做鸡蛋灌饼，利润空间很大！”

三人都有些难以置信，纷纷发问：

“地瓜淀粉能换面粉啊？

怎么换？”

“鸡蛋灌饼是啥？

这东西得用鸡蛋？

那不得老贵了？”

“不是，咱们不会做啊！

对吧，咱们不会做，这怎么去干买卖、去赚钱？”

杨建设淡然的挥挥手：“是你们不会做，我吃过，我学会了。”

“现在重要的是要有家伙什，不过我已经跟家旺叔那里聊过了，这几天让家旺叔给收拾个专门做鸡蛋灌饼的铁皮炉子，到时候我找几个人学做这个，肯定能赚钱！”

三人对他的话将信将疑，像杨学文直接充满怀疑。

杨建设没法说服他们。

这种事得靠干。

另外得从2018年进货。
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