该挣钱呀！”

“往大里说，你不挣钱我不挣钱，国家税收靠谁收？”

“往小里说，你们挣不到钱，那家里就得受穷，孩子念不起书、老人看不起病，以后回娘家叫人看不起……”

这战前动员做的很好，陈桂叶第一个鼓足勇气开始和面了。

杨建设拦住她：“别直接上手，忘记我怎么吩咐的吗？

戴上手套、准备好家伙什！”

他在84年是进过国营饭店的，见过厨师和服务员的工作状态。

这年头县里饭店的后厨不讲究卫生，厨师顶多系一个围裙，另外就什么卫生措施都没有了。

18年可不是这样，不管是大中原还是三姐妹，人家都是戴一次性厨师帽、穿白色厨师服，嘴巴上要戴口罩、手上要戴一次性手套。

他第一次看到后很好奇，然后赵福跟他说，这是为了讲卫生。

确实，厨师帽可以保证不掉头发，戴口罩能防止口水喷到食材上，戴上一次性手套更卫生。

杨建设是个从善如流的人，所以他在市场也买了几套这些装备——很便宜，五块钱就能买一大包的手套或者口罩。

在他提醒下，四个人恍然大悟赶紧变装。

他们这一变装就吸引了路边观望的顾客：“好家伙，这是市里头的国营大饭店来的人吧？

看看人家这装备，上档次了！”

专业装备引发了话题性，另外戴上口罩后谁也不认识谁，这很好的给四个人壮了胆。

有人好奇的上来问了：“大妹子，你们这是在干什么？

又是和面又是生炉子，这是要烤面骨朵吗？”

杨建设笑道：“老同志您误会了，我们要做的是鸡蛋灌饼。”

“一张喷香的面饼里夹一个鸡蛋还会抹上特别好吃的肉酱，然后只要四毛钱……”

“只要四毛钱？”老头吓一跳，“你卖个面饼然后要四毛钱？”

旁边的人听后跟着摇头：“四毛钱，太吓人了，你们是市里哪个饭店的？

怎么这么舍得要钱？”

“早上我买的大饼是六毛钱一斤，怎么了，你这里一张饼能有七八两吗？”

“他说他们的饼里加一个鸡蛋——不过加一个鸡蛋这也不便宜啊。”

价格遭到围观群众的质疑，杨大宝和郭爱华两人更是局促不安。

杨建设一看这队里人没出来见过世面，心理素质实在不行，以后得多多安排队里人进城才行。

他拍拍两人肩膀安抚两人，说道：“你们嫌贵我还嫌贵呢，但你们看看，我们这是鸡蛋灌饼。”

“一张面饼两面用油煎好，里面灌上一个鸡蛋，外面还要抹上这个肉酱。”

说话之间他打开肉酱包装桶给众人看：“你们看看我们的肉酱，这可是正经的牛肉酱，所以我们一个鸡蛋灌饼要四毛钱贵吗？

它一点不贵！”

然后他又指向对面陈桂叶那边：“你们觉得四毛钱一个鸡蛋灌饼贵，那五毛钱一个肉夹馍是不是更贵？”

“但我们肉夹馍里面实实在在的夹着肉啊，是我们用祖上传下来的秘制卤料卤出来的肥猪肉，营养丰富、味道好，保管你们吃一个想要再来三个！”

鸡蛋灌饼做起来快，他给郭爱华使了个眼色，郭爱华低着头开始忙活。

做饼坯、两边加热、打入鸡蛋、抹上肉酱。

杨建设用塑料袋一包拿起来，一口咬上去展示给众人看，面饼里面露出金黄色冒着热气的鸡蛋黄，有着说不出的诱人。

对面烤炉也开动了。

炉火升温之后，陈桂叶快速揉面做饼坯，铁钩子拉开炉子盖，一张张饼坯塞进去贴在高温炉壁上，没多一会便有麦香味开始弥漫。

多数人在围观，可这些人里总有嘴馋的。

特别是还有人带着孩子来城里供销社买东西，孩子馋不住，看见肉以后就嚷嚷起来：“妈我要吃肉！

他家有卤肉，我要吃卤肉！”

跟陈桂叶搭档的是队里的新媳妇巧云。

巧云年轻有力气，拿起一块腊汁肉放到菜板上剁了起来。

只见菜刀有节奏的跳动，清脆的马蹄音便响了起来。

肥硕绵软的猪肉被迅速剁碎成肉碎，热气腾腾中，香味扑鼻。

真是让人流口水！

有人忍不住了，凑上去说：“五毛钱一个肉夹馍？
本章未完，请翻下一页继续阅读.........