第二天早上,严初九是被招妹舔醒的。
他睁开眼,看见招妹趴在床边,嘴里带着鱼腥味,舔得他脸上也是腥腥的。
“傻狗!”
严初九骂着伸手把它拨开,扭头看看,原本睡在旁边的小芯已经不见踪影,显然是怕被别人看见,早早离开了。
严初九起床,洗漱过后走出舱房,餐厅里传来了一股浓郁的鱼香味。
厨房里很热闹,安欣,桥本结衣,黄湘儿,夏敏儿,小芯,崔素珠都在那儿,忙着处理严初九昨晚钓上来的那条蓝马林鱼。
六百斤的大鱼,几个人明显不可能吃完,所以分了一大半给高峰,阿布船长他们那三艘船,海神号上只留了一小半,但也有一百多斤。
长桌上摆满了各式各样的碗碟和食材,几个女人围在灶台和操作台之间,各占一方的显着神通,变着花样的烹饪鱼肉。
空气中弥漫着煎鱼的焦香、烤鱼的烟熏味、生鱼片的清甜……各种各样诱人垂涎的味道。
黄湘儿站在最大的灶台前,系着一条碎花围裙,手里攥着锅铲,正往平底锅里码鱼排。
她做的是香煎,用的是最厚的鱼身中段,切成巴掌大的块,两面拍上薄薄的生粉,下锅时油花四溅。
她一边煎一边拿手机对着锅里拍,角度换了好几个,还踮起脚俯拍了一张鱼排在油里滋滋作响的特写。
“初九,你醒了!”黄湘儿看见他,眼睛一亮,把手机塞进口袋里冲他招手,“快来看看我煎的鱼排,是不是很漂亮?”
严初九走过去看了一眼,煎得勉勉强强,于是实话实说,“有点……黑!”
“你懂什么!”黄湘儿赏他一记外眼,“就外面看起来有一点黑,里面可嫩了呢,你掰开看看!”
严初九接过一块,伸手掰开,果然看到中间的鱼肉雪白紧实,油光锃亮,终于改了口,“嗯,外焦里嫩,看着还不错!”
黄湘儿得意地晃了晃脑袋:“那当然,我虽然做鸭不如你,做鸡也比不上小芯,但我搞海鲜还是有一手的!”
这虎狼之词让严初九的嘴角抽了一下,小芯的脸红到了耳根,其余的人则选择性耳聋。
黄湘儿见他们表情各异,忙又补充,“你们在想什么,我说的是做菜!”
这话一出,严初九反而更不知道该怎么接了,只能违心的冲她竖起大拇指。
黄湘儿得了赞后更是来劲,拉着他滔滔不绝,“初九,这么大的鱼,我都没见过,你是怎么钓上来的?
我拍了好多照片,不止比我的腿长,比我整个人都长,可惜没信号,发不了朋友圈,不然让东湾村那些没见过世面的叼毛们看看,什么叫真正的巨物……”
严初九笑了笑:“回去再发也不迟。”
“那不行,回去再发就没有那种新鲜感了。”黄湘儿撇了撇嘴,把煎好的鱼排铲到盘子里,然后又往锅里放了几块,“不过没关系,我存着,回去一次性发九宫格,闪瞎他们的狗眼。”
旁边的操作台上,崔素珠正低头切生鱼片。
她换了件干净的白衬衫,袖子挽到手肘,头发扎成低马尾,整个人利落又清爽。
她面前放着一块最嫩的鱼背肉,刀锋贴上去,轻轻一拉,一片薄如蝉翼的鱼片就落在了盘子里。
每一片都厚薄均匀,边缘平滑,透光一看,纹理清晰得像一片片薄冰。
严初九在旁边看了一阵,忍不住由衷的称赞,“素珠,你这刀工,跟我有得一拼了。”
崔素珠抬起头,脸上带着淡淡的笑:“欧巴,你等会儿要下水,消耗很大,要吃有热量、有营养的东西。
生鱼片蛋白质高,好消化,比煎炸的更适合你。”
她说这话的时候语气自然,跟平时没什么两样,昨晚敲门的事,她一个字都没提。
严初九看着她低头继续切鱼片的侧脸,心里松了口气,又有点说不清的复杂。
安欣站在角落的灶台前,面前放着一口小汤锅。
她把鱼骨和鱼头先用油煎过,加姜片和葱段,倒入开水,大火滚成了一锅奶白色的浓汤。
接着把切碎的鱼肉放进去,又加了一点豆腐和香菇,最后勾了一层薄薄的芡,做成一锅鱼羹。
她做菜的时候神情专注,动作干净利落,跟她在手术台前的模样如出一辙。
只是当她的目光从汤锅上移开,扫过在一旁帮忙揉鱼丸的小芯,又落到严初九身上时,那双清冷的眼睛里闪过一丝极淡的失望。
她看了他一眼,那眼神像是在说:给你机会不中用,今天你就看着那海沟干瞪眼吧!
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