每有熟识舟船入港，总会邀请海商或是老练水手到闽江畔自家宅中，飨以红糟鸡、淡糟香螺片、太平燕饺等等福州名菜。

饭后甜点的芋泥，则必不可少。

陈家厨子所做的“太极芋泥”，是用槟榔芋蒸熟后除去皮和筋，压成细泥状，拌上红枣肉、冬瓜条等果料再蒸透取出，加白糖、猪油等拌匀成芋泥，然后再用瓜子仁、樱桃在芋泥上面装饰成太极图案。

这才出锅的热芋泥滚烫之至，却并不冒热气。

颜色暗红发亮，油润光滑，犹如双鱼卧伏盘中，色香俱全，可是福州城里一绝。

有美食相飨，佐以香甜的荔枝酒，哪还怕这些个油滑水手，不如竹筒里倒豆子般将海上奇闻一一吐出吗？

！

就这样，陈祖琛肚子里一堆奇闻怪谈。

每当谈起海上故事，那陈祖琛可是眉飞色舞，彷佛亲见一般。

不知情者，还以为他是老于海上生活的积年海商。

周颖思是见怪不怪了。

就连他自己去年东海遭风浪，却在一片晦暗当中见到“妈祖火”指引方向一事，也让陈祖琛用南普陀寺里的两道斋菜：“半月沉江”和“丝路菇云”，给硬挤出来。

虽然陈祖琛语多怪奇，不过谈起海上奇事，也不是漫无根据地信口开河。

“荫亭，你可知道当海上黑云四布，星光尽掩之际，何以视物？”周颖思知道他这位姻亲，最耐不得卖关子。

若有奇事，非要追根究底。

所以故意不顺陈祖琛的话接下去，反而以海上奇闻来勾引他，算是对陈祖琛的小小报复。

果不其然，陈祖琛马上便按耐不住好奇心，赶忙追问：“何以？”

“海上夜黑不见一物，则击水以视。”

“守愚，你当我傻子？

击水岂能视物！

哈，某知之矣。

你气我不告诉你去哪找硫磺，所以信口开河编造故事来诓我，对吧！”

“荫亭，你我自小一起长大，我可曾骗过你？”

“有！”陈祖琛冷不防地来这句，出乎周颖思预料之外。

让周颖思气急败坏地反驳道：“哪有此事？”

“哼，你上回骗我说鱼脍佐以山葵泥是人间至味，哪知冲辣无比，害我眼泪直流，头皮发麻。”

听到这话，周颖思想起当日陈祖琛眼泪鼻涕直流的糗样，不禁忍俊不住，捧腹而笑。

还口中不饶人地说：“这须怪不得我。

食无美味，适口而已。

你虽不爱鱼脍佐山葵，非此君不欢者却多矣。”

陈祖琛莞尔笑道：“算你有理！

既然星光尽掩，击水如何能视？

你若能说出个道理来，我便告诉你去哪找硫磺。”

周颖思得计，自然爽快回答。

“好！

荫亭，海上奇事甚多，此你所深知。

然当海上夜黑不能视之际，若以物击水，一击而水光飞溅，如明珠十斛，倾洒水面，晶光莹莹，良久始灭，实奇观也！”

听得此言，陈祖琛慨然叹道：“天下之大，无奇不有。

此若非你所言，我必要疑他。

真想亲眼看看那明珠洒落水面的奇景啊！”

“怎么，荫亭有意出海啰？”

“你知道我晕船的，而且你想我爹会同意吗？
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