高本栋站在旁边指挥两个社员先把生米炒熟，然后把生米投到碾槽中进行碾碎，生碾碎后铺散开进行降温。

高本栋试了试温度，又指挥两个社员收拢碎粒生拿去蒸。

面对李铭的好奇，高本栋讲解了一下增加出油的技巧，上汽要均匀，蒸到一捻能见油，就可取出来制坯。

为了保持温度，制坯还得快一些。

高本栋带着人制坯装坯，十分快速且平整，装的垛立得正且直。

在压榨槽里，生饼被挤压了大概1个小时，高本栋又把生饼翻一面，再进行挤压了1个小时，直至生饼的油被完全挤压出来。

这一步也是榨油里最累人的一步。

高本栋三人铆足劲，利用撞槌晃动起的惯性撞击木楔，把撞槌一遍一遍地撞向楔子，接着一次次加木楔。

李铭也尝试了几下，让高本栋三人感觉到了什么叫力气大。

经过这2个小时压榨后，生里的油几乎被榨尽。

高本栋乐呵呵的问道：“这油香不香？”

“贼香。”李铭竖起大拇指。

高本栋介绍道：“这油现在就拿去炒菜，会起一些沫，不是油有问题，你放上半个月后就不会了。”

“没您指点，我还真不懂呢。”

李铭没带油罐来，他就把油先存放在向阳这边，陶瓷的油罐子，挺能装的。

塑料桶的普及还得70年代后，现在还是陶瓷的油罐比较普遍，粮店、副食品店一般是大铁皮油桶。

趁着时间还早，李铭带了一小罐油先赶回城里。

因为他晚上还要巡逻，向阳的人也不好留他吃晚饭。

回小四合院吃了个晚饭，李铭骑车到轧钢厂汇合了罗巡、李方胜才去交道口治安所。

“张所长好，今天又是轮到您值班呀。”李铭问候道。

罗巡、李方胜两人也跟张所长问好。

张所长笑着一一回应。

“老牛去培训了，我们就得多分担点工作了。”

李铭递了根烟给张所长，“对了。

张所长，我正想找您帮个忙呢。”

“哦？

是有什么事情吗？”

李铭详细说道：“是这样的。

您也知道我同时还是轧钢厂的采购员，我们采购科一群人最近在学车练车。

现在教我的是运输科的劳模崔师傅，因为我本来就会开车，他说我都可以出师了。

我就想跟您打听一下，这驾驶证怎么办理？”

罗巡、李方胜有点羡慕，采购三科的待遇真的好。

张所长猜测道：“你肯定没打算办学习、实习的证。

现在正式的驾驶证，有职业的、非职业的两种，你应该是想办非职业的吧？”

“啥是非职业？”虽然一听就明白，李铭觉得还是多问一句更好。

“讲白了，运输科，运输公司里的司机就是职业的，偶尔开车的就是非职业的。”

“那我是非职业的。”

张所长笑道：“说实话，伱想办职业的，我还没办法呢。

非职业的，这点面子我还是有的。

你把照片给我就行，其他的我来安排。”
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