将坛子的盖子轻轻揭开，酸味更浓郁了，三个人围着看，叶昭昭一个人悄悄这个坛子，成色不错，又看看那个坛子，酸菜不比萝卜，还得在来几天。

叶昭昭将酸萝卜捞了一大碗出来，递给离她最近的赵牧尘，自己又把盖子盖好。

赵牧尘端着一大碗萝卜，用鼻子问了问，问道：“这个怎么吃。”

叶城和李招娣也一脸期待的看着叶昭昭，就见赵牧尘忍不住了，用食指和大拇指轻轻拈起一根萝卜条放在嘴里，刚进嘴还没咀嚼，赵牧尘脸上的神色就很精彩了，被酸的龇牙咧嘴，很不符合他一向冷脸不言的形象。

赵牧尘吐了嘴里的东西，委屈的眼神看着叶昭昭道：“酸的！”

你还委屈了，谁让几吃了。

叶家村的水好，萝卜也好，腌制出来的萝卜比想象中的还要酸，不用清水洗一遍，吃在嘴里，那酸爽的滋味，堪比叶昭昭上辈子吃柠檬。

叶昭昭接过赵牧尘手里的碗，笑道：“一看见吃的就双眼放光，急什么，等会我弄好了你在尝尝。”

赵牧尘理直气壮道：“民以食为天！”

不知是叶昭昭笑了，叶城和李招娣也笑了，叶城一直以为自己这个女婿就是寡言少语的，没想到还有这样一面。

李招娣急忙拉着叶昭昭道：“昭昭，这个怎么做才好吃，你快教教我。”

爱做饭的女人看见食材就手痒，李招娣见到新的东西，好奇心就忍不住。

叶昭昭道：“娘，不着急，一会我慢慢教你，磨房潮湿，我们先出去吧！”

盖房子的事还在忙，叶城这些天到处找人，一共请了二十几人，今天要去村头看看地基，还请了先生测风水，赵牧尘闲的无趣，也跟着叶城去村头。

留叶昭昭和李招娣在家里做饭忙活。

今天叶昭昭捞出来的事酸萝卜丝，腌制的时候没有放糖，只放了大葱和姜，闻着很舒爽，先用清水淘洗一遍，去了一半酸味。

李招娣擀面做面不比王大牛差，叶昭昭在一边忙，李招娣就在灶台边上擀面，按照叶昭昭的意思，擀成面片，薄薄的。

叶家村出了种黄豆，还种红豆，叶昭昭在大火上煮了一锅，半个时辰前点火，现在已经可以闻见红豆的香味了。

李招娣将面片擀好，去墙上取来一只猪脚，那是昨天叶城去镇上买回来的，在墙上挂了一晚上，血水早就沥赶紧了，放在火上将猪毛去除，叶昭昭给李招娣找盆子倒热水，母女两个很快就摆平了一直猪脚。

李招娣常年干活，力气比一般的妇女打，用柴刀在砧板上砍猪脚，十分顺手，一会儿，一只猪脚就被砍成了小段，李招娣将猪脚交给了叶昭昭。

红豆煮好了，叶昭昭将锅端下来，换上猪脚大火焖煮。

李招娣在一旁看着，只见叶昭昭将红豆捞出一半，放到一个小锅里，然后在将没有淘洗过的酸萝卜丝放进半碗去，然后放在旁边的小火上。

叶家村人家的大灶，都有两个火门，一个灶两口锅，一口大，一口小。

李招娣忍不住问道：“昭昭，这样就好了。”

叶昭昭做的这个叫酸菜红豆汤，只要原材料备齐了，做法就很简单，基本没什么难度，一看就能学会，是上辈子那个世界的一种民间吃法，适合普通大众人群。

叶昭昭道：“好了啊！

一会我给你舀一勺汤，你喝喝看喜不喜欢。”

酸菜红豆汤里面，叶昭昭没有加多余的调料，酸萝卜丝伴着红豆的味道，自有一番滋味，喝的就是酸酸的味道，还可以用猪油抄一抄，放点盐，用来泡饭最好。

不用猪油炒，只需大火煮一煮，放点盐泡饭也很好吃，煮一锅就能吃好几顿，对于农忙时节的庄稼人来说，很省事。

随后叶昭昭又忙着洗葱切姜，家里还有干辣椒，叶城去山里采摘回来的野青椒味道还保留着，叶昭昭都要了一些。

将大锅洗净，然后加入一半猪脚汤，在加一些清水，汤沸腾起来后，在把早已准备好的酸萝卜丝放进去，一起放进去的还有大葱，姜片，野青椒，最后才将猪脚放入，为了颜色好看，叶昭昭加了几片小青菜进去。

叶昭昭做的是清汤酸菜猪脚，没有放辣椒，白汁汤底，看着很有食欲，小火慢慢煮着。

预计着叶城和赵牧尘快回来了，李招娣开始在旁边的小锅里加柴，叶昭昭则在一旁剁这刚刚从猪脚上取下来的瘦肉。

把酸菜红豆汤从小火上端下来，叶昭昭将炒菜的锅洗干净放上去，叶昭昭在锅里放了猪油，把葱段，干辣椒和姜片爆香，然后在放肉片，加入少量的水，等汤开始沸腾了，叶昭昭才将淘洗过的酸萝卜丝放进去，有人了几片小青菜。

李招娣在旁边洗干净了手，把刚刚擀好的面片放到锅里，叶昭昭最后撒上葱花和盐，酸辣面片汤就做完了。

盛了满满当当的四碗放在灶台上，那边的酸汤猪脚也好了。

叶昭昭和李招娣将菜摆上桌，叶城和赵牧尘刚好进屋。

李招娣招呼两人道：“赶紧洗手，昭昭今天做的菜都是没吃过的，刚刚我尝了一下，味道真好，你们一定喜欢。”

每一样才做好，叶昭昭都给李招娣投喂一筷子，李招娣吃的喜滋滋乐呵呵的。

赵牧尘看着叶昭昭微微一笑，上前看了看桌子上的饭菜，闻了闻，开口道：“是没吃过的，昭昭真厉害。”

叶昭昭推着他，催促道：“赶紧洗手吃饭，少贫嘴。”

叶城和赵牧尘在屋外的大水缸旁洗了手，迫不及待的坐到桌子旁，一人面前一碗面，还有一锅酸汤猪脚，一锅酸菜红豆汤，都冒着白雾，旁边的火炉烧着活，一时间整个屋子暖洋洋的。

叶昭昭还很贴心的给四人准备的喝汤的小碗，先给赵牧尘盛了一碗酸菜猪脚汤，喝了暖暖身子，今天的叶家村，早上还出了会太阳，现在就翻脸了，阴沉沉的像是要下雨，山里吹来的风还很冷。
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