叶城和李招娣住到赵牧尘宅子的第二天,叶城回了叶家村,说是回家安排一下家里的事,随便将两个婆子带回去了。
冬天的庄稼人,在地里没什么活计,一般都是在家里搓麻绳或是上山砍柴,叶城家里也没什么事,他只是回家交代一声,让那两个丫鬟和婆子好好守着家。
晚间的时候,叶城就从叶家村回来了,正巧柳莹莹和王小虎过来看李招娣,叶昭昭留他们吃饭,饭快熟的时候,王大牛和柳承业也来了。
李招娣最近见不得油腥味,叶昭昭让后厨煮了粥送过去,让宅子里边的两个丫鬟伺候着。
剩下的人围着桌子,涮羊肉火锅,这道菜目前为止,叶昭昭只做给赵牧尘吃过,今天后厨买了好几斤新鲜羊肉回来,叶昭昭见了才临时起意的。
开吃之前,大家你看看我,我看看你,只有赵牧尘不紧不慢的,优雅的率先来了一筷子,所有人才跟着学。
清汤汤底,叶昭昭在里面放了葱姜蒜,还有几粒花椒,红枣,枸杞,各自面前的蘸料,叶昭昭用了小葱了干辣椒面,还有叶昭昭自己弄出来的花生酱。
羊肉切的很薄很薄,汤沸开翻白的时候,大家跟着赵牧尘的动作,夹了一片羊肉放进去,等了一会,大家各自夹了一筷子放到蘸料理,随后就是一阵滋溜声。
柳承业常年打理柳家的酒楼,是所有人中最会吃的那个,柳承业吃过的东西很多,但别具一格的吃法,去很少,这个年代,炒煮蒸炸煎这几样做菜的手法很常见,先现在这样涮这羊肉吃,柳承业还是第一次见。
吃完第一口,柳承业就快攒到:“这个吃饭简单,味道还不同,少夫人,你不如交给我,我开家酒楼,就专门买这个,生意一定不比买面差。”
生意人就是生意人,全场的氛围一下气就被柳承业带偏了。
叶昭昭笑道:“柳公子,你怎么吃饭还不忘赚钱,你很差钱吗?”
柳承业赶紧放下自己的碗筷,正色道:“这不是钱不钱的问题,我除了回赚钱,其他不会啊!”
“你看啊!
咱们在坐的这些人当中,叶城大叔会种地,大牛会做面,虎子会念书,赵兄.
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恩!
赵兄懂茶。”
“莹莹会绣花,少夫人你就不用说了,会的东西那叫一个多,我现在和你们是一道的,我也总得会点什么吧!
不然你们都不带我一起玩。”
柳承业说完,第一个不满的就是赵牧尘,什么叫他懂茶,刚刚要不是他一个眼刀摔过去,柳承业还不知道要说他什么。
赵牧尘冷冷道:“赚钱有什么的,我家昭昭也会。”
柳承业摸着鼻头,说道:“赵兄,我刚刚不是也夸了少夫人吗?”
赵牧尘冷哼一声,继续和锅里的羊肉奋斗。
柳承业继续道:“少夫人,我说真的,这羊肉火锅你让我做,一个月我给你两成的利,你就坐在家里等着收钱就行了,太阳都不让你晒一下。”
王小虎笑道:“哥,这样肉火锅的成本可不低,光是这炭火就得不少钱,而且这东西只适合冬天吃,其他时候太热了,没人愿意烤着炭火吃饭。”
柳承业将头转向王小虎,解说道:“虎子,这件事你想的就不对了,冬天吃着道菜是合适,那天热的时候,那也可以啊!”
“你看看着炉子,天热的时候,我将它的炉面加高,这样热气透出来的就少了,还有,木炭在天热的时候便宜,我要是将酒楼开在背阴或是阴凉的地方,一样的赚钱。”
柳承业说的对,这个年代的气温偏低,大热天也热不到哪里去,而且溧阳县地势高,山多,谁也多,开个羊肉火锅酒楼,一年四季都会有人来吃。
叶昭昭在一旁笑道:“既然柳公子有心,我又能坐着数银子,那咱们改天谈谈。”
柳承业高兴的一拍大腿,乐呵道:“少夫人,那就这样说定了,我先回去想想,改天来找你谈。”
叶昭昭笑道:“好啊!”
柳承业乐呵呵的转头,打算继续吃,谁知一看,他身边的盘子了哪还有什么羊肉,柳承业叫着对坐在他左右两边的人说道:“大牛,虎子,你们倒是给我留点,我刚刚光顾着说话了。”
赵牧尘和柳承业是面对面,赵牧尘闻言,冷冷说道:“谁叫你吃饭都忙着赚钱,活该你没的吃。”
柳承业委屈道:“赵兄!
!
!”
叶城是这一桌唯一的长辈,笑道:“柳公子,后厨还有,你等会,我去看看。”
柳承业急忙说道:“叶城大叔你可千万别,你是长辈,要去也是我这个小辈去,你老坐着,我去催。”
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