留在双岭镇的第二天，叶昭昭去豆腐厂看了一圈，双岭镇上的豆腐厂是整个溧阳县的第一家豆腐厂，叶昭昭很重视它，平时的账簿都是放在这里。

核对了近几个月的进账出账，叶昭昭没发现问题，又找来六七问了一些琐事，叶昭昭才安心离开。

其实豆腐厂的事，出了叶昭昭这边盯得紧之外，王大牛和王小虎也在盯着，两家人彼此之间分的不是那么清楚，看的都是同一本账簿，有事也会及时通气，这也是叶昭昭为什么这么放心的原因。

从豆腐厂出来，叶昭昭拐弯去了有一家面馆，现在王大牛应该在哪里。

叶昭昭没料错，王大牛此刻正在面馆里忙碌，见了叶昭昭，王大牛赶紧放下手里的活，笑呵呵的将叶昭昭迎接进去。

王大牛一直在傻笑，叶昭昭打趣道：“大牛哥你这么高兴，捡着银子了。”

王大牛还是笑道：“没有没有，这不是好久没见你来面馆了，今天好不容易来了，见着你我高兴吗！”

“昭昭，你吃过没有，我给你煮碗面来吃。”

叶昭昭刚刚在豆腐厂被李妙红劝着喝了几晚豆花，现在不饿，于是叶昭昭道：“我还不饿，等会在吃，大牛哥，最近面馆的生意如何，我看了你上个月送去的银子，比上个月多了好些。”

王大牛乐呵呵道：“承业在所有镇上都开了面馆，我们按照你的意思，在没个镇上的面馆，买的面口味都不一样，生意好得不得了。”

“面馆开的家数多了，这银子自然就多了，我怕我算不清楚，算账这事是虎子来，我就在一旁听着，但虎子说我也要跟着学。”

说到这，王大牛突然变得羞涩了，不自在的挠了挠头，王大牛道：“我就会干劳里活，算账这事我还真弄不来，虎子教了我很久，我倒现在还没学会。”

王小虎现在的时间越来越少，不能时常帮着王大牛，柳莹莹倒是识字，但算账看账本，她还真不行，所以现在王大牛很苦恼。

面馆每天都要到街上买各种材料，每天都要清理当天的盈余，光是算就难倒了王大牛，更被说提笔记账了，这对于大字不识几个的王大牛来说，简直太难了。

叶昭昭也跟着王大牛苦恼了一会，随后叶昭昭道：“大牛哥，你看这样，这段时间虎子哥是不能去叨扰了，你又一时半会学不全，我宅子里有个识字的人，明儿个我给你派过来，让他先帮着你几天。”

“人是杨管家带出来的，很老实可靠，平时也跟着杨管家收账放钱，帮着你暂时打理面馆的事应该没问题。”

王大牛就差拉着叶昭昭的手谢天谢地了，这几天他为这事愁的饭都吃不下去了，所以刚刚见着叶昭昭来找他，王大牛才会乐呵的跟个傻子一样。

叶昭昭笑道：“大牛哥，你别太高兴，算账记账看账簿这事，你还得继续学习。”

爱武的不爱书，爱书的不动武，王大牛就是典型的这种人，你叫他干活，他能把全身的力气使出来，但你要是让他看书识字，他能瞬间气力全无。

王大牛苦着脸道：“昭昭，大牛哥是个粗人，看账记账这事真的弄不来，你就别难为我了。”

叶昭昭正色道：“大牛哥，你要是这样想那就不对了，你看面馆现在越做越大，将来还会更大，那时候你怎么办，难道还把这些事交给其他人去看去管。”

“将来面馆的所有支出，有所盈余，所有的工钱，所有的铺子租金，那都是一件很重要的事，你光凭心是记不住的，你的靠账簿，而且这账簿里的学问可大了，这万一你找了个不老实的人，他要是给你做了假账，你到时候怎么办。”

王大牛似有所悟的点了点头。

叶昭昭继续道：“不管是做什么生意，银钱是最重要的，因为做生意的最终目的就是为了赚钱，你说关于钱的事你都不懂，那这生意不就越做越糊涂了。”

“账簿，不仅仅是一本厚厚的书，他还是查清银钱流向的关键，你今年记得账，明年发现那里不对还可以有个地方查看，既然你要查，那你就的懂它，最好还能自己记账，因为自己才是最值得信赖的人。”

王大牛听完，沉默了一会，郑重道：“昭昭，你说的对，你放心我会好好的学，以后面馆的所欲账，我都自己来。”

叶昭昭露出一副孺子可教也的表情，鼓励王大牛道：“大牛哥，念书不是少数人的事，也不是什么上天给的福分，每个人都可以识字读书，只要你想学，你愿意去学，那你就能学会。”

王大牛还从来没停过这样的话，觉得很对，暗暗下定决心以后要跟着虎子学习识字写字。

面馆开了分店之后，叶昭昭回见时不时想起的配方些下来送给王大牛，而王大牛自己也会琢磨一些新的口味，所以现在有一家面馆里有三十多种不多的面，而不是像街边小贩买的永远都是阳春面一种口味。

叶昭昭在面馆里待了很久，王大牛给叶昭昭煮了一碗红烧牛肉面，现揉现拉的面，劲道特别足，而且红烧肉红也很入味，叶昭昭滋溜滋溜的吃了一碗还意犹未尽。

王大牛看着叶昭昭吃的高兴，自己也高兴，末了还问叶昭昭要不要给赵牧尘带一碗，面坨了就不好吃了，赵牧尘的宅子上有做面做的好的厨娘，最后叶昭昭让王大牛给他拿了一碗红烧肉牛带回去，王大牛做红烧牛肉比宅子里厨娘做的好吃入味。

叶昭昭回到宅子，赵牧尘在书房看书，叶昭昭将手里的红烧牛肉交给丫鬟拿到后厨，被告诉厨娘今晚吃面，交代好了叶昭昭才去书房找赵牧尘。

以前杨武都是随时跟着赵牧尘的，但现在杨武被叶昭昭打发去盯着布庄了，赵牧尘身边就没人跟着了，自己一个人在书房待了一下午，知道叶昭昭回来，赵牧尘才放下手里的书。

两人来到大厅，赵牧尘喝着茶，慢悠悠的问叶昭昭道：“事情都处理好了。”

叶昭昭笑着点点头，然后用茶杯跟赵牧尘碰了一下，叶昭昭道：“来，牧尘哥哥，干一杯。”

赵牧尘摇头笑了笑，随着叶昭昭的意思仰头喝了手里的茶，喝完赵牧尘笑道：“喝茶怎么还被你喝出了酒的意味来。”

叶昭昭给赵牧尘斟了一杯茶，又给自己倒了一杯，砸吧这嘴道：“咱追求的就是豪气。”

赵牧尘很给面子道：“我家昭昭厉害!”

叶昭昭脸不红心不跳道：“那是，来在干一杯。”

两人又碰杯，各自喝了。

叶昭昭喝完后笑眯眯的看着赵牧尘，半晌才道：“牧尘哥哥，今晚我给你带了好吃的回来，你有口福了，还不快谢谢我。”

赵牧尘也笑眯眯道：“小丫头给我带什么好吃的回来了，快说。”

叶昭昭嘟起嘴，不满道：“牧尘哥哥，你怎么这样，我是让你猜，不是让你直接来问我，不好玩！

不玩了。”

赵牧尘突然起身凑到叶昭昭面前，认真的闻了问，赵牧尘道：“我闻闻看，小丫头身上有没有留下味道。”

叶昭昭往后缩了缩头，呼气如兰，怒瞪了一眼赵牧尘，心道你闻进闻，凑那么近做什么。

还不等叶昭昭开口，赵牧尘就飞快的在叶昭昭双唇上亲了一下，然后赵牧尘快速坐回自己的位置，整个过程可以说是行云流水，完全不给叶昭昭反应的时间。

等叶昭昭反应过来，脸立刻就红了。

赵牧尘竟敢戏耍她，叶昭昭决定带回来的红烧牛肉不给赵牧尘吃了。
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