慕雪枫还瞧着菜肴，直被香气氤氲着心里直痒痒，才等来韩靖双从里间出来，手里又端了几个小碟子，葱丝以及韩靖双亲手调制的酱料。

“小狐狸别忍着了。”

一出来，韩靖双就看出来，慕雪枫光是闻着味道就已经十分难耐了。

说到底，慕雪枫也是大户人家出来的，还是忍住大动的食指，耐心端坐着等韩靖双放下手中的碗碟，问道。

“靖姐，你还是先介绍介绍的吧。”

韩靖双看慕雪枫如此，一面吩咐着大厨按出来前教给的方法表演起片鸭子，一面帮小狐狸舀起一碗浓浓的酸汤鱼，递到慕雪枫面前。

“来，先尝尝这道柠檬酸汤鱼，清爽可口，里面鱼肉鲜嫩，竹笋脆爽。”

接过，鱼汤喝上一口，慕雪枫只觉得酸爽开胃，再看自家大厨十分卖力的片着鸭子，一片片排列整齐，将鸭肉和骨头剔的分明。

半碗儿鱼汤下肚，慕雪枫又接过韩靖双递过来的薄薄卷饼咬上一口，甜而不腻的酱裹着鸭肉和葱丝，鸭肉上的皮质酥脆不腻，油脂已经烤入皮质，一点没有肥腻的感觉。

“靖姐，你这个酱汁我还从来没有吃过，又是你的师傅教你的特别酱料么？”

没想到小狐狸还记得自己随口一说的师傅，韩靖双心想到，然后也喝了口鱼汤道。

“差不多吧，这个就是我自己研制了，这个酱料你就不用担心了，虽然也是秘方，不过以后我会在酒楼留下一大锅的，足够一段时间，不够我在弄。”

听到韩靖双如此说来，慕雪枫十分满意自己这一成收入买来的成果。

“这个鸭子既然是在溪镇第一次做的，就叫溪镇烤鸭吧。”

韩静双也懒得在要什么菜肴的冠名权，索性按镇名取，若是之后发扬光大也算是给溪镇扬名了。

想到这里，又想起片鸭子后，剩下的骨架来，韩靖双又略略教授了几句，让大厨收了片鸭子剩下的拿进去。

不一会儿，有端上来一瓦罐鸭汤和干煸的鸭架来，看着慕雪枫连连夸赞。

“居然还可以这样做？

这一只鸭子竟然做出三道菜来！”

说罢，夹起鸭架，啃了起来。

“慢点吃。

鸭架肉少，味道重，吃咸了再喝点鸭汤。”

韩靖双忙嘱道，然后又起一块肉放在慕雪枫碗中，

“再试试这个，这道叫做红烧肉，肥肉经过油炸和长时间的收汁，吃起来入口即化，来试试。”

仅仅五道菜，将慕雪枫吃的是畅快无比，红烧肉和鸭子吃了许多，鱼汤和鸭汤足足喝下三碗，才心满意足的放下筷子说道。

“靖姐，你这三道绝对能够大卖的！”

“小狐狸，咱也不能光顾自己的口味，这三道菜算是甜酸咸各一种，还不知道镇上的人能不能够接受，我觉得咱还是先试卖三天看看吧。”

慕雪枫略略思考了下：自家酒楼之前的招牌菜口味也算是中规中矩，可是味道的酸甜苦辣咸里，也就最多咸占了菜肴的大多数，这酸甜倒还未有太多尝试。

“嗯…靖姐你说的是，这酸甜在菜肴里，溪镇倒是少见，而且我也是第一次见将柠檬放在菜里的，就按你说的办吧。”

两人说定后，韩靖双就一头扎厨房，看着大厨仔细学习着将三道菜肴重新又试做了一遍，时不时指点着，某一调味是起到什么作用的。

韩靖双脑子也不闲着，也随口和大厨闲聊着，进一步了解溪镇地方的口味来。

溪镇虽然只是镇子，但是五湖四海的人也是多有来往，看风味街就能了解到，各地小吃丰富，加之之前已经在卖的烤羊肉，溪镇人的口味倒也都是吃的惯的。

想到此，韩靖双便暗暗决定下次就多出几道川菜来征服溪镇吧。

慕雪枫也不闲着，一下和第一酒楼的掌柜忙着安排试卖新菜的活动，一下又和账房计算着实际成本，考量着新菜的卖价以及在试菜期间的优惠价格。

一旁的韩靖双默默看慕雪枫忙碌着，也越发觉得这个才不是十二三岁的小姑娘伶俐能干，竟比许多男子都强上百倍！

“对了，小狐狸，溪镇烤鸭这道菜可以作为主打菜，它片的过程，咱们可以多教给店伙计，如果有客人点，就当面由店伙计片给客人看，也算是也大特色了。”

“对对对！

靖姐你真是太厉害了！

刚刚我看那片鸭子还暗暗称奇的！”

慕雪枫感觉这些新菜，再加上上菜时片鸭子的花样表演，仿佛哗哗的银子已经飞了进来。
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