大雪飘飘洒洒，在灰暗的天空下铺了一层无暇的白衣。

?

?

网?

入冬了，雪便越下越大，酒楼的生意一日比过一日，冬日里大家不能出去做事，都待在家里，无聊了也就约几个朋友出来酒楼里聚一聚。

对于各家的女子来说，和姐妹们逛街也是去那上等的地方，朗月阁有专门的雅间，有人将各式衣衫拿上来让她们挑选比对，房内布置舒适，炭火暖暖，实在是一个打时间的好去处。

而这间雅间内，一位二兮凑过来，跟刘全低声解释道：“嘘，师父说她要做点新东西，让咱们看着厨房呢，别打扰师父。”

刘全恍然，夏夫人做新东西的时候最为集中，打扰了那后果不堪设想，自己还是出去擦桌子吧，虽然这会不是饭点，但夏夫人说了，卫生绝对不能马虎，还是再多打扫几次吧！

而此刻的夏梅，陷入了难点。

她想过了，土豆的做法的确有很多，平日里也曾这样做过土豆淀粉，用来给菜品勾芡，卖相和味道都要好很多，可是这样消耗的量并不大，毕竟勾芡的菜只有那么些，再用能用多少？

土豆能做的吃食，她已经想的差不多了，那些品种都是留着日后慢慢开的，而眼下，她想用土豆淀粉，做些东西出来，不只是用来勾芡。

她眼下要做的，便是土豆粉。

土豆粉丝前世大街小巷皆知的一种吃食，爽滑劲道是它的特点，可凉拌，可烹煮，并且营养高，好消化，老人小孩都能吃得食物。

只是，这东西虽好，在古代做起来却是分外不易，因为制作工艺不算简单，温度要求的很高，包括土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制，这个过程很是繁复，中国古代自明朝就有这项工艺，那么眼下，应该也做的出来吧？

夏梅没有技术支持，完全靠自己的经验来摸索着前进，这两日火锅卖的好，文兮便忙的不可开交，因为既要负责其他那些酒楼的底汤，又要负责这酒楼的厨房，整日从早忙到晚，所以这土豆粉，夏梅就拉着季林一起来做。

如今黄宏和季林也是自己人了，毕竟在天灾之时，若不是夏梅曾接济他们，恐怕一家老小过不去那个坎，二人心中自然懂得报恩，绝对不会泄露半分秘方的。

季林是个面点师傅，拉面的绝活也是与夏梅相差无几，夏梅刚开始想的，土豆粉要做成圆条状，说不定要像面条那般用手拉，后来才现自己太天真了。

经过明矾调浆过后的土豆淀粉，已经成粘稠状，白亮滑嫩，根本不是面团那样的，这样的，也就只能做个蜂窝一样的圆孔片，漏下去，在经过沸水捞起来晾制，土豆粉才算是做成。

这圆孔片面积要大，要薄，且圆孔均匀，大小一致，这对木匠的手艺要求很高，夏梅花了很大的功夫，才在凉城找到一个木匠师傅，说他试试，看看能不能做出来。

前面的工艺，温度掌握要求很高，夏梅实验了无数次，土豆不知道给浪费了多少，当然她也心疼，可是既然做了，也只好咬牙坚持，继续做下去。

吴松如今很多时候都跟着夏梅在酒楼里，因为夏梅到处跑，青山镇就靠他给文兮压场子，杏花被夏梅弄到庸城，文皓在那里，照看着稍微好一点。

杏花明白夏梅的用意，这样的繁华是她必须接触的，日后若是跟了6凌出任，出场没见过什么世面，岂不是丢人？

如今跟在文皓身后，在朗月阁和天福酒楼间来回跑，那些个闺阁小姐的做派，也是瞧了个通透。

剩下的，不用夏梅教，她也能学会，杏花本事就是个机灵的女子，心善活泼，如今下了心思来学这些，自然效果沛然，再加上整日在朗月阁那群年轻的绣娘里厮混，衣衫打扮也变得合体俏丽，整个人都大变样了。

等夏梅拿到那个圆孔片的时候，年关将近，酒楼逐渐歇业，杏花和文皓，这才从庸城赶回来。

“呀！

杏花姐姐！

你回来啦！”

老远了文兮就瞧见了杏花，变得极为漂亮，整个人看上去温婉而自信，文兮高兴的扑上去，拉着杏花就不放手，缠着她说话。

夏梅也惊讶了一下，随即欣慰的轻笑，如此甚好，这样的杏花，风度至少是个举人夫人的模样了。

回了家，陈氏几乎没敢认杏花，直到杏花哭着抱住她这才醒悟，娘俩抱着哭成一团，陈大牛脸上掩不住的笑意，只是眼底也是一片欣慰。

高嫁女啊高嫁女，其实在父母心里，只要女儿过得幸福，比什么都强。

(。

)xh:.

218.

2o4.

13
本章已完成！