大雪时断时续、时缓时急地下了整整三天,阴沉着脸的老天爷终于露出灿烂的笑脸。
美味楼一如既往的早早就开门做生意,因为大雪逗留在祥林镇的商贩们也66续续地来到美味楼吃早点。
“叶老板,老远就闻到你们店里浓浓的鸡汤味了,是不是小老板又弄出什么新鲜的早点了?”说话的是一位茶商,她从江南以茶闻名的邢家订货回来,被雪堵在了铭岩镇。
邢家也是钱。)
这灌汤包,皮薄,洁白如景德镇细瓷,有透明之感。
包子上有精工捏制绉褶32道,均匀得不行。
搁在白瓷盘上看,灌汤包子似白菊,抬箸夹起来,悬如灯笼。
让人忍不住有咬上一口的食**。
叶老板马上提醒她们:“吃灌汤包的时候要小心啊,千万不要一口咬下去,会……”“哎呦!”还是提醒晚了,早有人一口咬下去,包子里的热油汤不是烫着了她的舌头,就是溅你个满脸花。
其他的人先是一愣,继而哈哈大笑。
灌汤包吃的就是这口,乐在其中,若不身临其境,难解个中三味。
肖老板点的那笼是羊肉灌汤包,她吸取教训,夹起一个灌汤包,先用牙咬出一个小洞,然后吹凉,再一口咬下去,汤汁顺着筷子流到手上、腕上,抬腕吸之,汤沿臂而流。
肖老板赶紧把剩下的塞进口中,拿起桌上的一块方巾,边擦边问:“叶老板,这汤汁是怎么灌进包子里去的呀?”问过以后又觉得不合适,毕竟人家的商业机密嘛。
叶老板也不隐瞒,自己女儿调出的味道是任何人都仿不出来滴:“这汤本已在馅里面,只不过是在包之前把肉冻放在馅中,包好以后经笼屉上火一蒸,肉冻化开而不漏。
灌汤包讲究汤不能漏,包子又要不粘笼屉,我们店里的学了两天,我女儿才勉强让她们出师呢。
呵呵!”说起紫陌,烨媚满脸的骄傲。
“那个……叶老板。”一个唯唯诺诺的声音叫住忙碌的烨媚。
烨媚回头一看,原来是卖豆腐的王大姐,旁边她那个刁钻自私的夫郎,正不停地推搡着她。
老实的王大姐脸红了,这怎么让她好开口呢,可是如果不开口,她家的那位回到家一定又闹个鸡犬不宁。
思前想后,还是开不了口。
她抬起头,看到邵老板询问的目光,脸涨得更红了,她小声的哼唧着:“我……我想找我家三儿……”话音未落,她的夫郎又恨铁不成钢地拧了她胳膊一下。
王大姐扭捏的站着,她儿子王新出来了:“爹,娘?
你们找我有事?”王大姐的夫郎一把推开妻主,狠狠地瞪了她一眼:“一点小事都办不好,我来跟儿子说,站一边去。”
他转过身一脸和蔼地拉过儿子,伏在他耳朵上叽叽咕咕地说了一通。
王新马上跟他娘一样涨红了脸,连退几步,瓮声瓮气地道:“这样的要求,你也能说出口?
叶老板对我这么好,你怎么能这样坑她呢?
这么丢脸的事,我可做不出来。”
王家夫郎马上变了脸色,尖着嗓子鸡猫乱叫:“丢人?
我这不是为了咱这个家?
豆腐几天没卖出去,别说赚钱,本钱都收不回来,你是在百里家吃香的喝辣的,不顾你爹娘姐妹兄弟的死活了是不是?
我怎么这么命苦啊——嫁了个没有用的妻主不说了,还生这么个不孝的儿子……”他唱做俱佳的表现,引起了美味楼的客人们的议论和关注。
王新脸都红的都快滴出血来了:“那你也不能把咱家那卖不出去的豆腐,让叶老板买去呀?”“她女儿不是很有本事吗?
这点豆腐说不定到她手里很快就卖出去了呢!”王家夫郎理直气壮。
这会围观的人可明白什么到底怎么回事了。
这王家三天以来的豆腐滞销卖不出去,就想让美味楼全买下来。
你要说当天的豆腐吧,人家买下来做成食品出售也就罢了,几天前的豆腐要人出钱买,这不是明摆着坑人吗?
无论是停留的商贩还是本镇的居民,都不耻地冷言讽刺。
王家夫郎看这架势,也有点退缩,但是想想家里那些豆腐,不能让它就这样白白的坏在家里,小老板一定有办法的。
正盘算着,王家夫郎看到小老板跟百里小哥(镇子里人对百里千翔的称呼),有说有笑地走出来,马上腆着脸凑上去,道:“小老板,这是准备做什么去呀?”
“豆腐大叔啊,山产店的周大婶说,久雪初晴时候是捉野兔的最好时机,我和小豆和哥哥一起跟着凑个热闹。
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