我的一生充满试炼，大致不是常人可忍；人虽不知我的苦艰，我却知道自己坚韧；我想我是丢弃自己，但我不忘自己经历。

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249、

秋天是收获的季节。

此时每个人的心情都是愉快的。

由于那一年风调雨顺，气候适宜，再加上人们的劳动热情又高。

所以，不但果树硕果累累，而且五谷杂粮及瓜果蔬菜样样丰收。

果树收入主要靠柿子树；每户的房上都是堆积如山的玉米棒子。

有的房上周边整齐的用大棒子垒一米来高，中间填平。

也有的把穗大的棒子两个两个的绑起来，，横放两个竖放两个，摞成一个个高高的圆柱形棒子垛。

满房都是。

一看就是大丰收，一看心里就高兴。

晒干后颗粒归仓。

红薯，俗称山药。

记得那时的山药，像小娃娃头子那么大的块儿比比皆是。

蔓菁和红萝卜的产量也很大，尤其是红萝卜，更是喜人。

郭怀义家门前有一块方地，一亩多。

这一年种的是红萝卜。

那红萝卜樱青荡荡的，看上去非常茂盛。

收获的时候，学校放假，张寅和孩子们以及全庄老少都集中到这里。

好家伙！

红萝卜不但长得稠密，而且每棵都是那么粗那么长，红艳艳的，令人心情舒畅，精神高涨。

张寅经常带着学生们参加秋收劳动，那时，刨萝卜的工具是铁锹和撅头。

一边干活大人们一边提醒孩子们要往深处刨，不要斩断萝卜。

每个人好长时间才刨不大点一块地，那一小块地的红萝卜堆的就像小山似的，把那块土地遮盖的严严实实。

每刨一棵，就增添一分喜悦，真解气。

张寅和孩子们整整一个上午才刨完。

那时要是用录像机全方位录下来，一定很壮观。

这是张寅见过的长势最好的红萝卜，就这一块地，并且是唯一的一次。

那么多的山药、蔓菁和红萝卜，人们如何放呢？

大的山药、红萝卜等擦成片，晒在山坡上。

秋天，满山坡的山药片、红萝卜片是那时山里的一大风景之一。

等干了以后，再一片一片的拾起来，放在一个专为放山药片等准备的通间大炕上。

满满的一炕，都快顶住梁了，两三米高呢！

把山药片碾碎了就是山药面。

它可以用来包包子、包饺子、蒸饼子和压餄劳等。

山药片、蔓菁片和红萝卜片可以和米一起煮稀饭，很好吃的。

一年四季什么时候想吃就吃。

中个的山药、红萝卜等，便分别放在山药窖和地窨子里，又防冻又保鲜。

什么季节都能吃到新鲜的。
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