这些都要摊到菜价里。”

正说着，菜上来了。

王谦夹了一筷子红烧肉，尝了尝，皱皱眉。

他又尝了尝糖醋鲤鱼，眉头皱得更深了。

黑皮问：“谦哥，咋样？”

王谦放下筷子，说：“一般。

肉烧得老了，鱼炸得过了。

就这水平，还敢卖这么贵。”

栓柱也尝了尝，点点头：“确实一般。

咱屯子里的二愣子他妈，随便做做都比这强。”

黑皮咧嘴笑了：“那咱的店，生意肯定比他们好！”

吃完饭，结了账，三个人走出“聚贤楼”。

王谦回头看了一眼，说：“这家店，生意好，靠的是位置和人脉，不是靠手艺。

咱跟他们不一样，咱靠的是真本事。”

栓柱记在本子上：“位置和人脉，也是本事。

咱得学。”

王谦点点头：“对，咱也得有人脉。”

接下来，他们又去了另外几家饭馆。

有的大，有的小，有的生意好，有的冷清。

王谦一家一家看，一家一家尝，心里渐渐有了数。

走到东街尽头，他们看到一家关着门的国营饭店。

门上贴着一张纸，写着“此店出租”。

王谦停下来，打量着那间店面。

位置不错，临街，人来人往的。

店面也不小，能摆七八张桌子。

门口还留着“国营饭店”的招牌，已经有些褪色了。

“就是这儿？”王谦问。

栓柱点点头：“对，就是这儿。

上回我跟您说的。”

王谦趴在窗户上往里看。

里面空荡荡的，桌椅都搬走了，只剩几个灶台和几张破桌子。

虽然破旧，但收拾收拾，应该能用。

黑皮也凑过来看，说：“谦哥，这地方不错，就是得好好收拾收拾。”

王谦说：“是，得收拾。

但收拾好了，就是咱的店。”

正看着，旁边走过来一个中年男人，穿着灰色的中山装，戴着黑框眼镜。

他打量了王谦他们一眼，问：“你们是来看店的？”

王谦转过身，点点头：“是，这店咋租？”

中年男人说：“我是房主，姓赵。

这店以前是国营的，关了大半年了。

你们要是想租，一个月一百二，先交半年。”

王谦说：“能进去看看吗？”

老赵掏出钥匙，打开门。

三个人走进去，里外看了一遍。

房子还算结实，就是脏，需要大扫除。
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