杜妈妈正在院子里晒菜干，见他们来了，笑了：“咋有空来了？”

杜小荷拉着她娘的手：“娘，我想跟您学做榛子糕。”

杜妈妈愣了一下：“学做榛子糕？

你小时候不是会做吗？”

杜小荷摇摇头：“那是小时候，现在忘了。”

杜妈妈笑了：“行。

我教你。”

三个人进了屋。

杜妈妈从柜子里翻出榛子仁、面粉、糖、蜂蜜，还有一小罐猪油。

她一边做一边教：“榛子仁要磨得细细的，面粉要筛过，糖不能多也不能少，蜂蜜要纯的，猪油要炼好的。”

杜小荷站在旁边，认真地看着，认真地学。

杜妈妈做了一锅，揭开锅盖，一股香味扑鼻而来。

榛子糕金黄金黄的，又香又脆，不甜不腻，恰到好处。

杜小荷尝了一块，眼睛亮了：“就是这个味儿！

娘，您的手艺还在呢。”

杜妈妈笑了：“老了，手艺也老了。”

杜小荷又做了一锅，照着杜妈妈的法子，榛子仁磨细，面粉筛过，糖不多不少，蜂蜜纯的，猪油炼好的。

揭开锅盖，香味扑鼻而来。

她尝了一块，点点头：“行了。

就是这个味儿。”

王谦也尝了一块，点点头：“好吃。

比县城卖的还好。”

杜小荷笑了：“那咱们就做这个卖。”

王谦摇摇头：“不卖。

先送人。

送亲戚，送朋友，送屯子里的人。

让他们尝尝，提提意见。

等做熟了，再卖。”

杜小荷点点头：“行。

你说了算。”

接下来的几天，杜小荷天天做榛子糕。

做了几十锅，炕上摆满了，桌上摆满了，柜子里也摆满了。

王谦把榛子糕分给屯子里的人，一家一包，一包十块。

大伙儿吃了，都说好。

老葛吃了，竖起大拇指：“好吃！

比县城卖的还好！”黑皮吃了，连吃了三块，差点噎着。

栓柱吃了，说：“嫂子，你这手艺，可以开店了。”

杜小荷听了，心里美滋滋的。

王谦又去县城买了几袋面粉、几袋糖、几罐蜂蜜，还买了一台小烤箱。

杜小荷有了烤箱，做出来的榛子糕更好吃了，又香又脆，颜色也好看。

她又试着做松子糕、核桃糕、山葡萄糕，都成功了。
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