参种下了，药也采回来了，王谦开始琢磨熬药的事。

醉马草好办，上次已经熬过一回，这回照方抓药就行。

红景天麻烦些，这东西不光能药猎，还能泡酒，还能治病。

老葛说，红景天要熬三遍，头遍去渣，二遍取汁，三遍浓缩。

熬好了，装瓶里，冬天进山喝一口，身上就不冷了。

王谦把大铁锅刷干净，把红景天的根切成片，扔进锅里，加水，点火。

杜小荷在一旁看着，帮他添柴。

火不能太大，也不能太小。

太大了药就糊了，太小了药汁出不来。

得不大不小，慢慢熬。

“当家的，”杜小荷坐在灶前，往灶膛里添柴，“这红景天，真能抗寒？”

王谦点点头：“老葛叔说的，能。

他年轻时候进山，就靠这个。

喝一口，身上热乎半天。”

杜小荷将信将疑：“有这么神？”

王谦笑了：“等熬好了，你喝一口试试。”

杜小荷摇摇头：“我不喝。

药是给你喝的，我喝了没用。”

王谦心里一热，握住她的手。

她的手很暖，掌心有些潮，是汗。

“别担心，进山就喝。

不喝冷，喝了就不冷了。”

杜小荷点点头，没说话。

熬了整整一个下午，锅里的水变成了深红色的药汁，有一股浓烈的药味儿，说不上来是什么味儿，有点像酒，又有点像蜜。

王谦用笊篱把药渣捞出来，倒进瓦罐里，又加水，再熬。

熬了半个时辰，把药汁滤出来，倒进第一个瓦罐里。

又加水，再熬。

熬了半个时辰，把药汁滤出来，倒进第一个瓦罐里。

三遍熬完了，瓦罐里的药汁足有三四斤。

“行了。”王谦把瓦罐端下来，放在灶台上凉着。

杜小荷凑过来闻了闻：“好香。

像酒，又像蜜。”

王谦也闻了闻：“是好香。

老葛叔说，红景天泡酒最好。

可咱们没有酒，只能熬汁。”

杜小荷想了想：“咱家有酒。

去年酿的苞谷酒，还有半坛子。”

王谦眼睛一亮：“那正好。

把药汁掺酒里，又治病又暖和。”

杜小荷去地窖里把酒坛子搬出来，揭开盖子，一股浓烈的酒香扑鼻而来。
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