然后,他径直走到灶台边。
火已经生好了。
三大妈备了菜:土豆丝、白菜、萝卜,还有棒子面。
荤腥一样没有。
何雨柱不在意。
这年头不比后世,能请客就算不错,谁家里都没余粮,一年到头吃不上几回肉。
这些料对他来说不算啥。
在鸿宾楼当上灶师傅这些天,他手没停过。
普通家常菜配上他4级的厨艺,手拿把掐。
他撸起袖子,开始洗菜备料。
“柱子,三大妈帮你。”
三大妈凑过来。
何雨柱点点头。
锅烧上一勺水,沥干,开始炒菜。
三大妈一边打下手,一边偷眼打量何雨柱。
她原有些不信——这小子才多大,厨艺能好到哪去?
可看他炒菜时那副利落架势,她心里那点疑虑全散了。
她自己也常做饭,柱子一动手她就明白,这是常年掌灶的老师傅才有的底气。
她暗暗吃惊:柱子还真出息了,年纪轻轻,手艺就到了这地步。
这边炒着菜,三大妈没闲着。
她把棒子面揉好,上锅蒸。
何雨水和闫家兄弟等得不耐烦,跑院里玩去了。
出去前,何雨水跟何雨柱说了一声。
她好像比之前长大了些。
何大清走了以后,她干什么都要跟柱子报备,比从前黏人。
或许是因为爹跑了,让她心里一直缺了块安全感,而柱子,是她唯一的靠山。
鱼腥味混着油烟飘进院子。
阎埠贵拎着收拾干净的鲤鱼迈进门,目光立刻粘在灶台边——何雨柱刚炒好一盘酸辣土豆丝。
鸿宾楼的招牌家常菜,他家隔三差五也做,可撞进鼻腔的这股酸香,愣是勾得他喉结上下滚动。
三大妈盯着那盘土豆丝,眼里压不住讶异。
最普通的料,让这小子一炒,香气霸道得像要抢人魂魄。
要不是还得等齐菜上桌,她真想立刻动筷子。
何雨柱摆摆手,声气里带着笑:“三大爷,我这还差得远呢。
鱼放那儿就成,马上出锅,咱们开饭。”
阎埠贵点头,心里翻着浪头。
这小子手艺硬,人还不飘,搁以前谁敢信?
何大清一走,倒真把他逼出来了。
半小时后,清蒸鲤鱼端上桌。
阎解放三兄弟眼珠子瞪得溜圆,巴巴地盯着何雨柱,口水快淌到下巴。
菜香一股脑往鼻子里钻,偏只能干看着。
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