他在这里守了这么久，多少知道一些赵阳的脾性，也隐约能察觉到少东家身上藏着秘密。

但老王很懂分寸，该问的问，不该问的一个字都不会多说。

“那少东家您忙，我去前面守着。”老王说着，便退了出去。

赵阳没有应声，他正在灶前忙得不可开交。

铁锅里热油翻滚，一勺白糖下去，在油中迅速融化，泛出琥珀色的焦香。

他手腕一抖，将案板上切好的肉块推入锅中。

只听“滋啦”一声，油花四溅，浓郁的肉香像被点燃的引信，轰然在厨房里炸开。

他一手持锅铲，一手扶锅耳，动作行云流水。

肉块在锅中翻滚，每一面都迅速裹上了红亮的糖色，晶莹剔透，像一颗颗刚出窑的玛瑙。

他抓起旁边的黄酒壶，沿着锅边淋了一圈，酒液触锅即沸，醇厚的酒香混着肉香蒸腾而起，顺着窗棂和门帘的缝隙直往外钻。

“糖色炒得不错。”

赵阳自言自语言了一句，嘴角微翘。

他做饭时向来专注，每一道工序都不马虎。

锅铲翻飞之间，葱段、姜片、八角、桂皮依次入锅，在滚油中炸出辛香。

他盖上锅盖，将灶下的火稍稍压低，让肉块在汤汁里慢慢煨着。

这道红烧肉，是他今天特意做的一道大菜。

赵阳放下锅铲，转身去案板前处理鲫鱼。

三条巴掌长的鲫鱼已经去鳞去鳃，洗得干干净净。

他拿起刀，在鱼身两侧各划了几道斜刀，刀口不深不浅，刚好能让味道渗进去。

然后取来一块干净纱布，将鱼身上的水渍仔细拭干。

他做这些事的时候，脸上的表情很平淡，甚至还带着几分享受。

早上那场惊心动魄的对峙、宫本长介那张扭曲的脸、宪兵队门口黑洞洞的枪口、乔治大郎的庇护、长野宏维的权衡……

一切的一切，仿若都已经忘记了。

眼下的他，不过是个再普通不过的中医馆老板，在自己家的厨房里，给妹妹和她的朋友做一顿饭。

仅此而已。

当然，赵阳心里清楚，这种“普通”有多奢侈。

在这个炮火连天的年代，在上海这座被各国势力瓜分的孤岛上，能安安稳稳地站在自家厨房里做饭，本身就是一种旁人求都求不来的福分。

他正把姜丝、葱段塞进鱼腹，忽然听到身后传来一阵轻快而急促的脚步声。

“哇！

好香呀！”

赵玥的声音像一颗跳跳糖，从后厨门口一路蹦了进来。

赵阳回过头，就看见赵玥拉着苏婉清的手，满脸笑容地跨进了厨房。

“哥，我和苏姐姐来帮你了！”

赵玥迫不及待地凑到锅边，踮起脚，揭开锅盖的一角，使劲吸了吸鼻子。

一股浓郁的肉香扑面而来，她顿时闭上了眼睛，小脸上露出一种极度满足的表情，活脱脱一副小馋猫的模样。

“太香了！

哥，你太厉害了！

我离着老远就闻到味儿了！”

赵玥一边说着，一边又凑近了些，踮着脚尖往锅里张望。

锅里的红烧肉正咕嘟咕嘟地冒着泡，深红色的汤汁浓稠发亮，肉块颤巍巍地抖动着，看得她口水都快流下来了。
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