紧接着,整个打谷场上响起了此起彼伏的吞口水声。
那些原本在旁边准备炖猪肉白菜的老婆子们,此刻手里的锅铲都停住了。
她们眼珠子直勾勾地盯着烤架上那滋滋冒油的烤乳猪,哈喇子流了老长。
“俺的亲娘四舅奶奶哎,这味道咋这么香啊?”
“这城里的军嫂,是在肉里放了仙丹吗?”
当表皮烤得金黄酥脆,甚至开始冒出一个个小油泡时。
谷雨拿起一把刷子,最后在上面刷了一层厚厚的蜂蜜油。
“刺啦——”
蜂蜜遇到高温的炭火,瞬间爆发出焦糖的甜香,将烤肉的味道推向了极致的高潮!
“熟了,开饭!”
谷雨手起刀落,将烤得酥脆的乳猪砍成大块,扔进旁边洗干净的木盆里。
那一瞬间,仿佛是一群饿狼出笼。
军嫂们和村民们一窝蜂地冲了上去。
老支书眼疾手快,抢到了一块油滋滋的烤排骨,一口咬下去。
“咔嚓!”
表皮酥脆得像是在吃锅巴,而在那酥皮之下,是鲜嫩多汁、入口即化的滚烫猪肉。
带着果木的清香和蜂蜜的微甜,香料的味道完美地压制了腥膻。
“好吃!
太他娘的好吃了!”老支书激动得爆了粗口,烫得直吸溜嘴,却怎么也舍不得吐出来。
大宝更是霸气,一手抓着一根粗壮的猪腿,啃得满脸是油。
“娘!
这肉绝了!
比京城带回来的烤鸭还好吃一万倍!”
那些起初看不起谷雨的村妇,此刻也顾不上什么面子了。
一个个端着粗瓷大碗,挤在木盆前拼命抢肉。
“给俺留一块!
给俺家大孙子留一块猪皮!”
“太香了!
这辈子没吃过这么香的肉,死了都值了!”
打谷场上充满了欢声笑语和狼吞虎咽的咀嚼声。
军民一家亲的氛围在这顿充满了年代烟火气的杀猪宴中达到了顶峰。
大家围坐在火堆旁,吃着烤肉,喝着老支书酿的地瓜烧,驱散了连日来的疲惫。
深夜。
狂欢过后的众人都累得睁不开眼,纷纷被安排在公社旁边的知青点大通铺上歇息。
外面的大雨已经停了,空气中透着一股深秋的刺骨寒意。
整个大队陷入了死一般的沉寂,只有远处偶尔传来几声狗吠。
谷雨因为保留着特工的警觉性,并没有睡得太死。
不知道过了多久。
一阵极其微弱、却又异常诡异的“扑棱扑棱”声,突然从窗外那片漆黑的夜空中传来。
听起来,像是有什么鸟类正在低空盘旋。
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