这是对生命的尊重。”
她看着那只羔羊,眼神平静而虔诚。
肉贩手起刀落。
羔羊倒下。
明月双手合十,轻声念了几句草原的祷词。
云锦和凌星对视一眼,也学着合十。
**“厨房大战”**
回到李府,厨房成了明月的战场。
她先处理羊肉:洗净,切块,用草原的方法腌制——不用酱油,只用盐、花椒和一种她自己带来的干草。
“这是什么草?”凌星好奇。
“草原的香草,”明月说,“能去腥,增香。
我外祖母给我的。”
然后和面。
草原的面食,跟中原不一样。
不用水,用牛奶和面。
“这样和出来的面,更香,更软。”明月解释。
但她低估了中原面粉的特性。
面粉太细,吸水性太强。
她按照草原的比例放牛奶,结果面……太稀了。
“怎么办?”明月有点慌。
“加面粉。”云锦建议。
加面粉,结果又太干。
再加牛奶。
又太稀。
如此反复,面团的体积……越来越大。
“这……”凌星看着那个巨大的面团,“我们……吃得完吗?”
明月苦笑:“我……我没想到会这样。”
最后,面团足够做二十个人的分量。
“没关系,”云锦安慰,“多做点,分给下人吃。”
“对,”凌星点头,“让他们也尝尝草原美食。”
明月感激地看了她们一眼。
继续。
**“草原奶茶”**
除了主菜,明月还想做草原奶茶。
草原奶茶,跟中原的茶完全不一样。
是用砖茶煮开,加牛奶,加盐,最后……还要加一块黄油。
“加盐?”凌星惊讶,“茶不是甜的吗?”
“草原的奶茶,是咸的,”明月说,“能补充体力,抵御寒冷。”
她煮茶的时候,整个厨房弥漫着一股……奇怪的味道。
砖茶的苦涩,牛奶的醇香,盐的咸味,黄油的油腻……混合在一起。
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